若是这么说,这喜鹊山到真是个宝贝地方。
看来,她还应该进一趟深山才对。
不过现在不是好时机,这时以后再说。
“我也不知道,就是在山上采的。”简曦实话实说。
“曦宝你刚才去喜鹊山了吗?”杨大婶却显得有些诧异。
“是啊。”
“如果是山上采的,那倒就没什么问题了,山上总是长一些反季节的东西。不过曦宝,我听村上的猎户说,喜鹊山深山很危险,你可千万别往深山去啊。”
“放心婶子,我不会去的。”
“对了曦宝,这蘑菇我吃过,味道还不错,但这笋子可一点也不好吃啊,又苦又涩的,你采这么多回来做什么?”
简曦笑了笑,没有回答杨大婶的问题,给灶膛添了火便准备开始做饭了。
“婶子,您帮我看着火,我来做。”
“好。”
笋子滚刀切块,锅里烧水,开锅后将笋子放进去焯水,大概一分钟左右,再把笋子捞出来。锅里放油,将笋子放进去爆炒,加佐料,放水,闷煮一会。
其实简曦家里是没有油的,上次她买的猪肉原本准备熬油,但都被简家的人拿走了。
这点油还是从杨大婶家里拿来的菜油,至于佐料,更简单,只有盐。
条件艰苦,简曦也不在意,这样才更能描绘食物的本味。
其实原本简曦是打算做笋汤的,但想到有了蘑菇,便做了油焖笋。
笋子在锅里煮,她便开始着手处理鱼。
鱼背上切几刀,另起一口锅,下油锅先煎炸一会,然后加上她从山上找到的可以去腥味的草,然后兑上水,便继续小火炖煮即可。
两口锅都在用,她也不闲着,直接开始做面条。
手擀面的口感最好,有嚼劲,也耐饿。她先将面团使劲搓揉,等到揉的劲道出来后,便把面擀成一大张面饼,薄厚适中,然后将面饼叠起来,叠成长长的一条,在从边上开始用刀切,切成粗细相同的丝,虽然说是丝,但厚度却不算十分纤薄,恰好是面条的宽度。
这样切好之后,在面上撒些干面粉,将面随意散开就可以了。
面条弄好的同时,油焖笋也差不多可以出锅了,简曦在家里找了一圈,可算好不容易找来三四个有些残破的碗碟,将油焖笋盛出来后,简曦便准备做面了。
蘑菇下锅先煮起来,等到汤煮的浓厚了,滚水下面,一快煮熟,然后再放上几块刚做好的油焖笋,面汤里便多了些油花,看起来便更加好吃了。
一大碗蘑菇面,一小碟油焖笋,一条烧鲫鱼,条件实在艰苦,这是简曦能做出来最好的吃食了。
她手脚麻利,显然这几日下来,她已经习惯了自己现在这具略显粗糙的身体。
不过现在这身子还是太弱,她得加强锻炼才行。
吃食摆上桌,简曦招呼杨大婶过来吃,家里只有两个女人一个小娃儿,简曦来到这里以后第一顿正式的饭吃的倒还算是十分愉快。
“曦宝,你这笋子烧的真好吃,一点也不苦,你怎么这么厉害?”杨大婶边吃边好奇的问她。
简曦笑笑不答话,这该让她怎么说呢?
“婶子,这几日怡宝来过吗?”吃饱喝足,简曦才又有力气思考了,所以便直接岔开了话题,想到刚才简家人的话,她没由来便有些担心简怡。
她这个人什么都好,就是唯有一点,只要饿了,脑筋都懒得动,这几日光顾着长安的病,没休息好没吃好过,所以很多事情都被她忽略了。
杨大婶正帮着简曦收拾碗筷,听到简曦的问题,犹豫了一下才回到,“你爷奶是什么样的人你也知道,怡宝在那个家里处境也不好啊。这几日你不在家,怡宝倒是来过一趟,的确像你阿奶说的那样,你家里那些东西都是怡宝拿走的,但也是被逼着来拿的,怡宝不愿意,就只有被打的份。唉,要我说你们这两个孩子都是命苦,想当年,你们爹娘还活着的时候,何时让你们吃过半点苦哦。”
杨大婶这么一说,简曦倒是也想起来了,说来她和简怡小时候的日子过得还真是不错,爹娘从未亏待过她们姐妹一分,一家人相亲相爱十分幸福,可后来,这一切都变了。
简曦不想再回忆,过去的就让她过去吧,未来,她会努力去改变。
“简怡被他们打了?”想到那个瘦巴巴的妹妹,或许是这具身体里血缘牵绊的关系,她总有那么些难受。
其实简怡是个很懂事的孩子,也十分聪明,小时候她们姐妹俩跟着母亲林氏读书识字的时候,简怡总是学的最快的那个。
而且简怡长得也漂亮,她们姐妹俩的相貌都随了母亲,但简曦性子有几分野,而简怡不同,素来温润,与林氏更为想象。
可那样一个清秀妍丽的小姑娘,前些日子她见到的时候却几乎认不出来。
不行,她不能让简怡继续留在简家,即便困难,她也该把简怡带在身边才是。
但……这样一个免费劳动力,简家根本舍不得放手,她得想个办法,得让简家心甘情愿的放人才行。
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