东凰市城郊,一处废旧的厂房内。
有个老人领着钟衍走进来,边走边滔滔不绝道:“以前呢,这里是个国营工厂的库房。工厂改制后,有人租下来做生态养猪场,结果蓝耳猪瘟一来,赔得跟孙子似的。”
“后来又有人租来做养鸡场。结果被禽流感一闹,赔得跟孙子一样。”
“你是不知道,卫生防疫站前后两次来做全场消毒的时候,吓得我以为闹生化危机了。前边靠马路好进出的几个地方,都出租给物流公司做转运仓库了。”
“就剩下最小这个,以前是工厂的01号防空洞。你要租的话,每个月给一千二百块的管理费就行了。”
钟衍听着老人的介绍,他抬头看看空旷的厂房,再看看昔日上班的物流公司。
曾经辉煌一时的国企大厂,如今就依靠物流公司每月支付的租金,给剩下的工人发工资苟延残喘。
“没想到我自主创业的地方,与原来上班的地方只有一墙之隔。”钟衍自嘲的笑笑,他跟着老人进去转了一圈,看完了整个防空洞的内部结构。
防空洞的内部空间不大,总共也就四五百平米。
上个世纪七十年代设计的防空洞,通风管路都是水泥混凝土结构,看起来颇为结实可靠。
只需加装进气滤芯、抽风机和防盗栏栅,就能做为蘑菇棚来使用。
在上一次发生鸡瘟的时候,这个防空洞已经被彻底清洗消毒过。
为了稳妥起见,大不了再消毒一次。
“看起来马马虎虎,行吧,这个仓库我就先租下了。”钟衍感应了一下空气中的真菌孢子,从它们身上确认了此地极其适合真菌生长。
“小伙子,你租这里要做什么?”
老人年纪大了,絮絮叨叨的话也很多,老说些让人难以理解的话:“如果是想在这养些什么的话,我劝你还是放弃吧。这鬼地方养人养不活,养猪还是养不活,现在连养鸡也养不下去。”
钟衍闻言只是微笑:“四条腿的猪不好养,两条腿的鸡也不好养,所以我打算养一条腿的蘑菇。”
“一条腿的蘑菇?”老人微微有些愣神。
“你说这里有很重的衰败气息,我不否认。”钟衍语气平静道,“不过蘑菇就是依靠汲取衰败的气息,从而壮大生长的。”
包括受人追捧的沉香木,它的内在在形成机理,都是依靠真菌对树木的侵蚀。
生命力衰败的树木,往往更容易被真菌感染。
自然生命的气息越衰败,真菌反而越活跃。
就是其他的事情都搞不下去的地方,拿来种蘑菇才最合适。
一言至此,钟衍笑着总结道:“说不定等蘑菇吸光了衰败的气息,你们的厂子又能重新活跃起来呢?”
租防空洞做蘑菇棚的手续,很快就在老厂的负责人那里办好了。
加装空气滤芯、钢筋防盗栏、简单的接几根照明线、全区域消毒也没花多少钱。
总共不到五天时间,蘑菇场的前期准备工作,已经顺利完成。
至于发蘑菇用的种料,则更加好找。
稻草秸秆,东凰市附近村镇稻田里随处可见。
本地农民表示秸秆要就全部弄走,给包烟钱就行。
要是没车还能送货上门,两百块送一趟。
甘蔗渣可以从邻省蔗糖厂购买,含水蔗渣四百一吨,要多少有多少。
等一切前期工作准备就绪后,时间也到了周末。
钟衍兑现之前的诺言,带着女儿前来参观自己的工作场地。
早就想给爸爸当摄像师的钟蓓蓓,顿时摩拳擦掌,要拍下最认真、最完美的爸爸给网友看。
向女儿叮嘱了几条注意事项,钟衍开始了拌料的工作。
他还有很多事情要做,不能总是陪着女儿瞎胡闹。
糖厂弄来的甘蔗渣经过粉碎机粉碎、掺入特定比例的豆粕、粉碎的稻草秸秆、水、以及石灰、石膏一类的添加剂。
反复观看过网络视频教学的钟衍,对该有的步骤烂熟于心。
但是他制定配方比例,与网络上的教学内容略有不同。
钟衍选择的方案成本要略高、杂菌感染几率略高,对消毒过程要求极高,但是好在不需要粪肥追肥。
在视频教学中,种植场割了两茬蘑菇后,为了保证品质和经济效益会给第三茬追肥——就是把经过腐熟处理的粪汁,均匀淋在种料上。
这个做法不仅环保,而且能极大程度的节省成本。
在全封闭的自动化车间,或者是远离尘嚣的乡间僻壤,感觉还没什么问题。
但是放在人工养殖的环境中,看着就觉得很恶心,气味飘出去估计左邻右舍都会有意见。
简直败坏了爸爸在女儿心目中的完美形象——女儿的视频可是要拍下来,发上网供网民浏览的。
钟衍后续还想在网络上打开销路,自然不能为了钱增加视觉恶心。
至于说可能存在的杂菌感染,钟衍压根就没有想过这件事。
以平菇种植的流程来举例。
种料袋为什么要消毒?
因为平菇生长周期长达六十天。
任何一种比平菇菌丝生长速度更快的微生物、能寄生在平菇菌丝内的微生物,在这场竞争中都会成为竞争胜利者。
比方说自然界功臣之一的木霉菌。
多数木霉菌可产生多种对植物病原真菌、细菌及昆虫具有拮抗作用的生物活性物质,提高农作物的抗逆性,促进植物生长和提高农产品产量,同时也是平菇生长的大敌。
二者之间几乎是你死我活的关系。
现在钟衍有了【真菌加速】和【真菌自溶】,意味着整个种料袋的菌群落中,再没有比平菇生长更快的微生物。
这就像是在水里游泳一样,事实证明如果你的速度够快,游泳裤就绝对追不上你。
既然如此,那还搞什么百分百消毒?
真菌生长加速的技能,可不就是用在这种地方?
首轮六十天的菌丝生长期,完全可以缩短到一天以内嘛!
就算可能会遇见平菇的竞争者,也可以用真菌自溶消灭一下。
即便有不在钟衍控制范围内的病害,还能用多菌灵之类的药剂进行先期抑制。
能保证消灭九成的微生物、确保头四十八小时内它们不发生大面积增殖,剩下的事情就不用担心了——平菇的生命力足够强势以后,已经顶级满装的它会自动抑制其他竞争者的发育。
如此一来,钟衍在三天内,实际就能获得三轮的充足收益。
三轮蘑菇收益过后,菌种袋里的养分也消耗得七七八八,不就可以直接换新的?
在没有消毒车间的情况下,白蚁尚且能培育出鸡枞菌。
难道堂堂真菌系瘟疫的掌控者,种真菌的本事还会比白蚁更差不成?
这不开玩笑吗?
何况时间成本大幅降低,意味着单位时间内的收益会暴涨。
钟蓓蓓不能理解父亲的前景构想,她拿着爸爸的旧手机,专心致志的录爸爸干活的视频。
在拍摄的过程中,小丫头不时还配上一些自己的解说:“爸爸说,如果第一批蘑菇销量不够好的话,他必须在网上传视频做宣传,用当网红的方法打开销路。”
“摄像宝宝是爸爸的助手,特别听话、特别乖的那种。”
“丫头,你分明就是红心蜜柚,还是皮特别厚的那种!”钟衍故意当着网友的面翻旧账,想看看女儿会怎么做危机公关。
钟蓓蓓眨了眨眼睛,她根本不接钟衍的话头,转而指向消毒间:“爸爸,那个小屋子里是做什么用的?”
虽然钟衍不需要给种料袋消毒,但是隔离出一个消毒间也是必不可少的。
网友看视频时会觉得钟衍比较专业。
“那是种料消毒间。种料是蘑菇的粮食,要先消毒才能给蘑菇吃。不然的话,蘑菇会生病闹肚子然后就长不出来了。”钟衍耐心给女儿解释着。
小丫头似懂非懂的点点头,有些疑惑的问了一个新问题:“那长在野外的蘑菇,是谁给它们的粮食消毒呢?”
钟衍微笑道:“没有人给它们消毒,大家都在自然环境中公平竞争。先出来的会把能吃的全部吃掉,让后来者什么都吃不到。所以它们根本不需要消毒。”
听到这,钟蓓蓓脸上突然浮现若有所思的表情:“先来者可以把东西通通吃光,原来这就是公平竞争呀!真是太棒了,宝宝也要学会公平竞争!”
“错了,爸爸说错了。”钟衍赶紧承认自己的错误,“这不就公平竞争,这叫优胜劣汰。”
“优胜劣汰也行,反正宝宝就喜欢先把东西吃光。”
“钟——蓓——蓓——”
“爸爸那份不算,宝宝最心疼爸爸了。”