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第二百零一章 降低利润(1 / 1)

王百山此人背景深厚,且其收买的临时工与检疫员,拒不交代问题,自己手中没有他的把柄,一时不好对付。

但是要对付陈召丰,就相对容易的多了,他虽在这龙河镇也算一号人物,但终究也只是个商人,只会各方讨好而已。

现在自己的吉鸡,无论是在服务态度,还是菜品味道上,全都胜过聚贤居,聚贤居唯一的优势,也只剩下其所谓的招牌早餐了。

可即便是这所谓的招牌早餐,也因为没了自己供给的香菇,而渐受冷落,如此这般陈召丰如何立足?聚贤居如何不倒?

吴小玉在心中,为陈召丰送上挽歌的同时,陈兴召丰也没有歇着。

他深知此次的阴谋诡计,已然被人给拆穿,也便顾不得许多脸面了,大张旗鼓地与吉鸡唱起对台戏来。

吉鸡不是与自己这聚贤居的定位相同吗?你复业当天打六折是吧?

老子就预祝店庆十六周年,连续打一个月的折扣,老子还不信了,你一个新开的饭店,能有多厚的底蕴,老子拖也拖死你。

你店里不是新开了个烧鸡吗?老子也重新找个会做烧鸡的师傅来,就算做的没你的好吃,老子价格比你低些,总会有人来的。

陈召丰打定了主意,便开始筹划打折等一系列的活动,周东得知此事,连忙告知了吴小玉。

经过此次被造谣举报的事,周东深切地体会到,店里无论生任何事情,都要提前告知吴小玉一下,以防止被人给整个措手不及。

吴小玉风闻此事,心中愈加得意,甚至是有几分兴奋,毕竟这困兽犹斗,鱼死网破的事,他还没怎么见识过呢。

为了‘应对’聚贤居的挑衅与竞争,为了安抚惊弓之鸟的周东,吴小玉跟着前来拉货的小李,一起来到吉鸡。

帮着他卸完货,才又到柜台去找周东了,周东见他冷不丁地站在自己面前,却是惊了一下,笑道:“你这是要搞突然袭击啊?”

吴小玉见他在算账,便问道:“这开没开张呢,你算的什么账啊?”

周东放下纸趣÷阁,引他到旁边坐下,正色道:“这聚贤居不是要搞活动吗?他们要连续打一个月的折扣,还是六折!”

吴小玉此次前来,正是为了聚贤居的事,可见到周东真的如此重视,却是有些不解了,他真的是受到了惊吓,觉得聚贤居还有翻身的余地?

“打折又怎么了?还能竞争不过他们吗?”吴小玉不以为意地讲道。

吉鸡虽开业才短短数月,但在各方面,都可以说已经碾压聚贤居了。

尤其是经过此次的风波,吉鸡的名头更响了,要说因为对方的一次打折,便竞争不过聚贤居,却是不至于的。

周东忧心的是百足之虫死而不僵,聚贤居毕竟已经在这龙河镇上开了十多年,熟客基础还是有的。

再加上连续一个月的打折,可能还会吸引不少新的食客,而自己的生意,却是难免要受到一定的冲击。

如此一来,要让聚贤居覆灭,要报复陈召丰,就有些渺茫了,这让遭受了不白之冤的周东如何能忍。

“不是说竞争不过,只是要搞垮聚贤居,怕是不那么容易了!”周东解释道。

吉鸡此次复业之前,两人就商量过,一定要把聚贤居给搞垮,一方面是为了复仇。

另一方面,则是为了立威,让那些对吉鸡包藏祸心的人,见识见识自己的手段,趁早断了不该有的企图。

因而听周东说,聚贤居有起死回生的可能,吴小玉也不禁重新重视起来,问道:“他不就是打折吗?我们也可以接着打折啊?”

“我刚才就是在计算打折的事啊!我们要是也跟着打六折的话,利润怕是会减少六七成的!”周东正色道。

现在吉鸡的毛利是营业额的七成,要是去掉店租、水电、厨师以及服务员的工资,差不多有五成左右。

若是打六折,开支没有减少,营业额却是要下降将近一半,周东怎么肯能不紧张,不重视呢?

即便是吴小玉,听到利润会减少六七成,也收起了方才的轻视小觑之心,犹豫了半天,说道:

“要不,土鸡的采购价降低些,变成二十块一斤,这样店里的盈利应该会多一些,也不至于影响到来年开分店的计划!”

周东听他主动提及,要降低土鸡的价格,却是吃了一大惊,有些难以置信地盯着吴小玉,看了好一会儿,才又扭过头去。

他虽与吴小玉是同学、好哥们儿,但正所谓在商言商,亲兄弟还要明算账。

听到吴小玉要削减自己的利润,补贴店里,心中怎能不敢动呢?但若真的这么做了,他自己都看不起自己。

他心中很清楚,这吉鸡之所以,能在短短的时间盈利,能这么红火,全都是靠了吴小玉的土鸡。

自己与他五五分账,本就有些沾光了,怎么可能还让吴小玉让利出来呢?

想通这些,周东笑道:“不用!店里的利润减少了有什么关系,你手里不是还有那么多闲钱吗?”

“县城开分店的时候,还是我们个人出资就好了嘛!到时候,你多出点,占大头,我少出点,占小头就是了!”

周东执意不肯接受自己的提议,却让吴小玉心中很是感动,朋友合作做生意,最害怕的便是彼此争利,不仅伤害了感情,还会对生意产生极坏的影响。

现在周东主动提出,将来分店要重新分配股份,让吴小玉很是欣喜感动,拍了下周东的肩膀,说道:

“那好!将来的新店,我们俩重新出资好了,不过……为了斗垮聚贤居,还是将土鸡的价格降到二十块好了!”

周东闻言想要回绝,却被吴小玉毅然决然的眼神,给打断了。

人无论贵贱贫富都有一种占便宜的心态,六十块钱的东西,你如果原价出售,购买者或许寥寥无几。

但若是将价格提高到一百元,再打六折,同样是六十元的价格,却有可能引起哄抢。

因为在大家眼中,若是错过这打六折的机会,便是丢掉了四十块钱,故而打折向来是提高销售最有效的办法。

但是,通过打折来与对手竞争,向来是杀敌一千自损八百的,所拼的也只不过是敌我双方,抵抗损失的能力而已。

陈召丰自认为聚贤居开了十多年,手里有不少的流动资金,通过连续一个月的打折活动,一定能把吉鸡拖死,最起码让他气息奄奄。

却是没料到吴小玉要对付他,要斗垮聚贤居的决心有多大,他宁愿降低土鸡的价格,也要让吉鸡与之大打折扣战。

吴小玉与周东敲定了打折计划,却又突然意识到一个问题,那就是自己店里不做早餐。

聚贤居的招牌早餐,香菇包子和香菇肉粥,一直是其引以为傲的资本,虽然现在没了自己提供的极品香菇,生意有所下滑。

(本章完)

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