从下午开始,江阳也开始了工作。
由于江阳并非湘省厨师,所以一般都是点了他的菜品时,才会轮到他动手。没有他的菜品,也没人要求他做什么。
一级厨师的名头在这里还是很好用的,特别是江阳在这里待不久,也不会影响他们的利益。所以厨房里的大多数厨师都与江阳交好,没人愿意去惹一个一级厨师,还是一个年轻的一级厨师。
虽然厨师的圈子很大,有可能这辈子也不会与江阳再有交集,可世事无常,谁也不能保证以后。
没人真的无脑,对于江阳这种特殊的厨师,即便不交好也不会得罪。
红枫酒楼将江阳的麻婆豆腐、鱼香肉丝这两道菜列入菜单,至于开水白菜,成本太高便没有列入菜单。酸辣土豆丝红枫酒楼原本就有这道菜。
两道菜,江阳也乐得轻松。这样也给了他观看别人烹饪的时间,这样的观察虽然不能使得江阳的厨艺直接提升,可见识、眼界都在不断积累。这种积累放在平日里看不出来什么,可当江阳需要自创或者改良菜品时,这种积累的好处就展现了出来。毕竟没人生而知之,想象力也需要不断的知识积累,不然那只是胡思乱想罢了。
时间来到晚上吃饭时间,红枫酒楼的客人一下子多了起来。与大多数酒楼一样,红枫酒楼的收益主要来自于两个方面,一个是宴席,一个是散客。
宴席自不用说,一个酒楼能不能赚钱,很大一部分关系就在宴席身上。
至于散客,其实是没有宴席赚钱的。虽然红枫酒楼的菜品价格不低,可菜品无论食材还是烹饪都要精致些,这也导致成本升高。
而晚饭时间,是散客最多的时间。许多一家人出来吃饭、聚餐、请客之类的都是在晚饭时间。
红枫酒楼提供套餐,也可以自己点。套餐相对便宜,点菜的话就要贵一些。
下午时不太忙的江阳也开始忙碌起来,虽然点他两道菜的人比例很小,可架不住红枫酒楼的人多啊
孙皓也没时间打击江阳,他在红枫酒楼工作,自然不可能有空闲。之前他很闲是因为要接待江阳,现在江阳都工作了,他自然也没了那个空闲的时间。
麻婆豆腐、鱼香肉丝两道菜在江阳手里不断被烹饪出来,江阳在后厨也收到了一条条提示的声音:“幸福感11”
江阳不自觉的露出笑容,不过并没人注意到。
一直忙碌到晚上十点,客人才渐渐散去。
“江阳,待会儿一起去吃点儿东西”孙皓过来说道。
他动了动有些酸痛的脖子,扯下身上套着的厨师服。
“好啊。”江阳答应了下来。
孙皓没有了之前的客气,但江阳不介意,因为这样显得更舒服些。他还真不习惯别人处处都客客气气的,想这样直呼名字,反而更多了一丝亲近。
“走,我请你去个好东西。”孙皓神神秘秘的说到。
江阳疑惑道:“什么”
“嘿,到时候你就知道了。”孙皓换了衣服说道。
江阳点了点头,也将身上的厨师服换了下来。
“孙皓,你要去哪儿”汪应华的声音响起来。
“啊师父我带江阳去吃点儿东西。”孙皓解释道。
“吃什么晚饭没吃饱吗”汪应华瞪了眼孙皓说道。
“不是就是”孙皓吞吞吐吐的。
“就是什么我看你小子就是嘴馋”汪应华骂道。
“嘿嘿”孙皓手指揉了揉鼻子笑道。
“笑个屁走吧”汪应华朝前走去。
“啊”
“啊什么啊不去吃”汪应华回头看着孙皓道。
“要去当然要去”孙皓悄悄拉了下江阳,跟着汪应华走去。
汪应华去取了车,开着车在路上行驶。
“你师伯哪儿刚到了一条蛇,你小子算是有口福喽。”汪应华笑道。
“小志早就和我说了。”孙皓嘀咕道。
“你说啥”汪应华问道。
“没啥”孙皓连忙回到。
汪应华没管孙皓,转而向江阳说道:“孙皓他师伯做蛇的手艺可是一绝,平日里好的蛇难得,一旦得到一条,他师伯总要让我们去尝尝。”
江阳点头,说道:“蛇肉我还没吃过呢。”
孙皓一下子来了兴致,对着江阳说道:“那你今天可要好好尝尝,蛇肉的肉质鲜美至极,那味道人间美味啊”
说着,孙皓一脸向往,不由吞了吞口水。
“哦,是吗那可真得好好尝尝”江阳也有些期待。
“当然,我保证你吃了一次就会忘不了那滋味可惜蛇肉的烹饪太难了,师伯也不愿意教我”孙皓说道,语气里有些可惜。
“你小子还怪你师伯当年不知道那个学了一个月都没学会。”汪应华嗤笑道。
孙皓脸色一囧,说道:“师父,您老人家就别揭我短”
江阳一旁看着,笑了笑。
蛇肉的滋味,他不知听过一次,可一直没机会去尝尝。主要原因还是因为野生的蛇寄生虫太多,江阳对这种东西一直心有敬畏。
不过很多的地方都有吃蛇的习惯,关于蛇的菜品也是有很多的。
没想多久,车停了下来。
江阳下车,望了过去。这是一家并不起眼的店面,招牌看起来甚至还有些破旧。
走到里面,装修简单,干净、整洁的装修风格,让人不会觉得这是一个苍蝇馆子。
事实上这家饭店虽然不起眼,可是却很出名这里的蛇肉很出名,但凡喜爱这一口的当地人,都知道这家店。甚至还辐射到了周围的几个城市。
汪应华带着孙皓和江阳坐了下来,说道:“江厨师,你先坐着。孙皓跟我去厨房里帮忙”
孙皓站了起来,跟着汪应华一起进了厨房。
江阳打量起这家店面来,比起江阳在蓉城的店要大一些,桌子之间也隔的开些。
墙上没太多东西,只有一张大的菜单。上面的菜品不少,大多数湘省的家常菜。
至于蛇肉,江阳没有看到菜单上有写。
桌椅很干净,特别是桌子上,没有一般饭店特有的油脂。
打量了一会儿,江阳便收回目光,安安静静的坐在椅子上等着。
不一会儿,厨房里走出四个人。
其实汪应华和孙皓自不必说,剩下的也是两位男人,一大一小。大的看起来面貌有些偏老,不过真实年龄大概四十多岁的样子,只是面貌偏老罢了;小的和孙皓差不多大,眉清目秀的,比起孙皓来好看许多。
此时,四个人一人端着一份菜品。