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第一百零九章 反客为主(1 / 1)

药膳一词,李金胖他们四位大师傅没有听说过,也不知道是什么个意思。八(<一中文w)w)w).〉8〉1)zw.何永生虽然说了这么一个词,但是在其他三位还没有尝试过何永生的这份炒饭之前,他们还是有些不以为然的。不就把做饭的名字改了个叫法嘛!有啥牛逼的?不过,在他们试吃过桌子上的炒饭之后,他们才算是彻彻底底被何永生所提出的这个新鲜的词语给折服了。

这是一种什么样的感觉呢?

炒饭入口无味,但是炒饭从进入喉咙的那一刻开始,一种若有若无的,散着淡淡凉气的气体缓缓的开始凝聚,并且在炒饭到达胃部之后,这股气流开始逐渐成行,并从胃部开始向四肢百骸中扩散。就在那么一瞬间,浑身三万六千跟汗毛,其整整的都一下子竖了起来。对于这四位常年与烟火饭菜打交到的大师傅来说,那种油油腻腻的感觉,多年来已经侵入到他们的骨子里,无论如何去清洗都难以洗去这种多年养成的感觉。不过,他们四位这一瞬间就有了这么一种感觉,感觉到自己不再是浑身油腻腻的了,反而似乎有一种清流一般,慢慢的冲刷着他们的身体,在这种淡淡的凉气冲刷下,整个人都似乎要升华了。

“小兄弟,不知道你说的药膳,是什么意思?可否给我们讲解一二?”

这四位大师傅难得一起去做同一件事情,就是在他们对视了一眼之后,都选择站起身来,朝着何永生深深的鞠了一躬,之后李金胖代表他们四人,做了总结性的鞠躬目的说明。

给人鞠躬还是因事鞠躬,何永生此时已经不看重这些了,他被这几位大师傅的行为深深的所打动了。因为他们对膳食的钻研,因为他们对自己职业的认真。虽说现如今的他们还不懂得药膳的意义所在,但是这不影响他们展的方向便是朝着药膳而去。

“几位大师傅,你们都是前辈,这一礼,小子如果承受了,怕是下半辈子都心中有愧了。各位,快快起身吧!”

几位大师傅自知自己的动作有些过激了,但是不激动不行啊!自己几个人辛辛苦苦钻研了大半辈子,却只钻研到了其中的皮毛,甚至是皮毛也算不上。光这一点就够他们激动的了,特别是此时又有人懂得这些,别说是弯腰鞠躬了,就算是那个不地道的让他们跪下请教,怕是他们都能接受下来。

在何永生的努力之下,才是硬生生的把这几位大叔按坐在凳子上。这还是自己再三承诺给他们讲解这些知识的情况下,如果不给他们这个承诺的话,怕是再来上两头牛也动不了这几位大师傅的想法。

“几位,我们先不说药膳。我暂且给几位讲解一下各位面前的这份炒饭。”

何永生一句话落下,几个人齐刷刷的把眼神都聚集到了面前还剩下一点的炒饭上面。

“各位观察的很正确,这份炒饭说白了就四种材料。一是米饭,当然这是必不可少的。二是大枣、三是生姜、四是肉芙蓉。不知道几位注意到没有,这些都有养五脏、益精气的神效。当然,我说的这只是他们原有的一部分功效,至于现在有何神效,我还没有完全摸索过来。”

何永生的解释,激起了四位大师傅的兴趣。不过,随之而来的就是深深的迷惑。这种将几味相同效果的材料放在一起,用以提高材料神效的做法,在座的几位大师傅都用过,而且是不止一次用过。但是,在他们的印象中,似乎并没有出现过像今天这个年轻人这般产生如此神效。这又是什么原因呢?

看到几位大师傅先是兴趣盎然,接着又是凝眉不展的样子,何永生瞬间就猜测到了他们心中的疑惑。自己只是这么说的话,在座的几位都不是三两岁的孩童,哪一个都是侵淫此道多年的老油子,还能不知道这些?看来,接下来是揭晓谜底的时刻了。

“我知道几位心中的疑惑,无非就是为什么,这么几种最多算是同种效用的材料,放在一起就会产生出这般神奇的功效。”

听到何永生的话,几位大师傅下意识的点了点头。

何永生不慌不忙的捏起桌子上的一粒米粒,神神秘秘的放在四人中间,让他们观察是否有什么现。

莫非这米有什么不同寻常的地方?这是四位大师傅心中的真实想法。他们一直的关注点都倾向于这份炒饭所使用的材料上,并没有把主料——大米放在眼里。不会是这米的原因吧?

几人心中这么想着,轮流捏起这粒米研究起来。不过,研究来研究去,似乎并没有什么不一样的地方啊!这就是大米啊!有啥好奇怪的吗?

“算了,还是跟你们说说吧!照你们这个研究法,怕是没有个一年半载,研究不出来什么道道。”

何永生的一席话,说的是这几位大叔羞红了脸。真的是有些不好意思啊!还亏得自己几个人整天跟饭菜打交道呢!竟然连这是什么米都不知道!

“这种米不同于你们平日里所吃过的大米,用之前,这些米都是经过我自配的碱水浸泡过的,其中都蕴藏了丰富的碱性物质。这也是为什么这个炒饭入口无味的原因所在。至于这么做的目的,简单点说吧!就是为了让炒饭中的酸碱性平衡,从而遏制住其他材料中精力的外泄。而一旦入口之后,酸液开始增多,酸碱环境被破坏,从而精力开始进入四肢百骸之中。”

何永生那边吧唧吧唧的说着,这边听的四位大师傅是好一阵子的摇头晃脑。这都是些啥意思啊?自己这几个人连听都没听说过的一些名词,借着这次机会都用上了。但是,很重要的一个问题,这到底是啥意思啊?

“小兄弟,你说的很有道理。但是……我们有点没听的太懂。”

李金胖的一句话,直接让何永生有种崩溃的感觉。自己苦口婆心的说了大半天,想不到人家根本就没听明白。没听明白就没听明白呗!主要是,你们在那摇头晃脑个屁啊!

“不讲了!自己想去吧!”说完,何永生一边坐着休息去了。

也不是他真的不讲,而是真的不知道该怎么讲啊!这么多的化学用语,别说他们几个没接触过的。就连自己这种已经接触过多年的人,此时用起来也是有些不明所以。至于自己说的对不对,何永生也就只能呵呵了。

看到何永生坐下,不再讲了。四位大师傅一合计,这么着不成啊!好不容易找到这么一位能够指点迷津的人,可人家不大愿意干!这怎么成!

“小兄弟,你这不是缺几个厨房师傅吗?你看我们几个怎么样?”

看到四人朝着自己走过来,何永生心里呵呵一笑,随后扭过头,不予理会这些人。不过这种状态也是在这四位说话之前摆摆罢了,等到这四位一张口,何永生眼珠子转了转,随口说道:“我倒是想要雇佣几位来帮我忙啊!不过嘛!你们也知道,咱们这是新店开业,资金比较紧张,怕是雇不起几位啊!唉!”

何永生这么可怜的模样,真的是很欠揍。这还叫资金紧张?你们要是紧张的话,前面弄得这么好干嘛!

不过,想归想,这几位怎么可能就这么放弃了。

“小兄弟,你也说了,你这是新开业,没有什么资金。不过,没有资金照样可以雇我们。因为,我们准备无偿的给你这打工,这样我们几位能留下来了吗?”

何永生一听这话,直接就变了一副面孔。连忙站起身,笑呵呵的说道:“几位这就有些见外了,该给的工钱,小子我肯定不能少了几位的。要不咱们暂定几位每个月的工钱一银?这样怎么样?”

尼玛,这小子真是二货。一银虽说对于普通人不算少了,但是对于他们这几位声名在外的大师傅来说,跟没有工钱有什么区别吗?不过,为了这个药膳的事,钱算个屁啊!

“成,一银就一银吧!”李金胖跟另外三人微微商量了之后,代表几个人说道。

这就有些出乎何永生的意料了,竟然还有这等赚便宜的买卖?不过嘛!人家都同意了,自己还较真个什么劲?

“既如此,那咱们就这么说定了啊!谁反悔谁可是小狗啊!”

“成,一定不反悔!”

一个药膳的诱惑,又有几名大师傅上了贼船啊!可惜可叹啊!

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