说完她自己猛的想到什么，声音低下去了，有些赧然地解释道：“不是那次……那次和我一起去的那个婶子，我从前不知道同村的婶子是那样的人，已经不和她家来往了。刚说的那两家人真的挺好的。”
“没事，我懂你的意思。”顾茵拍了拍她的手背，“那就拜托你回去传个信儿，看她们愿不愿意。当然也不是一定要伤兵的家眷，其他想进城做活的人，只要为人老实本分，我们这里都是欢迎的。”
卫三娘立刻站起身，先道谢，后头马不停蹄地回去通知同村之人。
下午晌，周掌柜负责采买的东西送到，两人刚在后厨试做了两个菜，卫三娘就把人领过来了。
两个妇人容貌周正，是一对姐妹，都姓孙，也是二十五六的年纪，嫁给了一对兄弟。
那对兄弟一个断了条胳膊，一个少了半个脚掌，但因为踏实肯干，普通男人一个时辰能干完的活儿，他们就花一个半时辰，甚至两个时辰，还是把日子过起来了，但终归比一般人还是差些。
大孙氏和小孙氏也都是爽快人，尤其大孙氏，唇齿比卫三娘还利索些。
顾茵就把这两人都定了下来。
酒楼还在筹备阶段，契书是从十一月才开始生效的，所以签完契书，顾茵是准备让她们先离开去忙自己的事儿的。
但是这三人听说周掌柜准备去雇人来打扫，都不肯离开了，抢着把活计揽下，说这些都是她们在家里日常做惯了的，而且家里也没什么事。
三人确实手脚麻利，半下午的功夫就打扫完了一整层，虽然个个都忙的满头大汗，但是眼里都带笑，充满了对新生活的希冀！
当然事情也不是全然顺利，就好像食为天刚开业的那阵，见工的人看到顾茵家的伙计都是女子，自己就缩了，这天下午，也是相似的境况。
顾茵不以为意，道不同，不相为谋罢了。而且当初汉山镇的食为天都筹备了半个月，眼下也是不急。
在自家酒楼待了一整天，顾茵要给卫三娘等人结算清扫的辛苦费，她们说什么都不肯收。
顾茵也不勉强，傍晚时分在附近买了一些食材，和周掌柜一起做了一顿丰盛的夕食。
浓油赤酱的红烧狮子头，香气扑鼻，咬一口肉汁四溢，齿颊留香。
另外一碟子清炒油菜和顾茵熬的蔬菜粥。
她熬粥的时候卫三娘等人还要帮忙，说不敢劳她给她们做饭。
周掌柜帮着顾茵说了，“这是我们东家的爱好，几位娘子要是不让，我们东家才不高兴呢。”
顾茵也笑道：“掌柜的说的不错，横竖下个月就开业，再不多下厨几次，我都要手生了。”
卫三娘几人这才没拦着，但还是忙前忙后帮着打下手，烧灶膛、添柴火。
这辈子能吃到将军夫人做的饭菜，真的让人感觉像做梦一样！
后头菜和粥都上了桌，卫三娘她们几个捧着粥碗喝的停不下来，说里头就是放了野菜和豆子，怎么就这样好喝？
这自然是火候。火候到了，食材本身的美味融合在一处，即便是最普通的食材，也能做出最好的味道。
顾茵看她们只喝粥不吃菜，更不吃肉，就让周掌柜拿了几个扣碗，把剩下没动的狮子头装了，由她们带回去。
用完夕食，外头天色也发暗了，周掌柜找了牛车送她们回村。
顾茵提着装了粥的食盒，脚步轻快地锁上前后门离开。
英国公府的马车就停在街口。
车辕上并不见车夫，只有一个身形魁梧的青年坐在那处。
他一条腿屈着，另一条长腿悬在半空。一只手提着灯笼，另一只手则撑在腿上，顶着下颚。柔柔的烛光下，他闭着眼假寐，没戴面具的半边脸蒙上一层温暖的光晕，静谧得仿佛画中人。
顾茵不由放慢了脚步，待走到跟前，她鬼使神差地伸手去碰他那半边银制面具。
还未碰到面具，他抵着下颚的手把她的手捉住。
“大晚上怎么还戴面具呢？”顾茵轻声问他。
他睁眼，声音带着一丝疲惫的沙哑，“戴习惯了，下值也没回家换衣裳。”
说着话，他的手掌摩挲了一下她的手背，“怎么手这样凉？”
顾茵垂下眼睛，轻声道：“你的手也不热，这是等多久了？怎么不进去呢？”
武青意一般是傍晚下值，眼下天已经全黑了，他起码等了有半个时辰。
他放开她的手，活动了一下脖子，不以为意道：“无妨，也没等多久。我若去了，你店里的人怕是要害怕。”
说完他又朝她伸手，“忙完了，回家了？”
顾茵抿唇轻笑，将手递给他，由他把自己拉到车辕上。
“嗯，回家了。”
第77章
顾茵和武青意肩并肩坐在车辕处,马车驶离繁华的太白街。
喧闹和灯火都在身后远去，夜风徐徐，万籁俱寂。
“坐里头去吧,外头风大。”
顾茵正享受着这静谧的氛围,摇头道：“也不冷。”
确实不冷，武青意身上的热度很高,隔着外衫传到她的肩头，还坐的比她靠前,给她挡风。
这样热的人,为什么总喜欢戴着冷光的面具呢？
她的眼神不由又落在那面具上。
平心而论,这银质雕刻着古兽图腾,并不难看，只是给他增添了一种难以接近的冷峻气质。
“今天都还顺利吗？”武青意一边目不斜视的驾车,一边询问道。
顾茵收回眼神，回答道：“挺顺利的。光是今天，就已经招了三个堂倌,说来还得谢谢你呢。”
武青意问她怎么说？
顾茵就把遇到卫三娘的事和他说了，又笑道：“我前头想的是‘授人以鱼,不如授人以渔’。所以才想试着聘请她,因你前头帮了她,她才那么信任我,和我签契书,都没仔细看就按了手印,也不怕我把她给卖了。后头她带来的同村两人也都极麻利,若都跟她们似的，我寻思着两层楼，招个十来人跑堂也就够了……倒是我之前想浅了,不是我帮她们，也是她们帮我，互惠互利嘛！”
武青意勒着缰绳的手一顿，他若有所思地沉吟半晌，突然笑道：“也是帮了我！”
随后他加快了驾车的速度，将顾茵送到了英国公府门口，随后他并不停留，让下人牵马出来，立刻翻身上马，策马而去。
顾茵不明所以，目送他离开后才想起来自己还特地带了粥回来。
好歹喝一口再去忙呢？
王氏在后院里等着顾茵的，见她回来先问她吃了没有，又问她冷不冷，听她说吃过了也不冷，王氏的眼神才往她身后看去，笑眯眯地问她说：“青意呢，不是下值后就说去接你的吗？”武青意下值后照常回家，听说顾茵还在外头忙，他说去接她，直接过去了，让车夫把他的马送回来。
王氏是乐见其成的，她还一直嫌儿子木讷呢！
上京都一个月了，虽然一家子天天都在一处，大儿子下了值就回家。其实他连儿媳妇的身都近不了，也不知道哪年才能看到他们小俩口真的蜜里调油，再给家里添个孩子。
家里小子实在多，最好是要个丫头。这下孙子孙女都有了，她做梦都能笑醒。
今天大儿子的表现倒是出乎意料的好。
想到这里，王氏又笑道：“让我猜猜，这傻子是不是把你送到后院，自己又在前头歇着了？也真真是个傻的，你们是正经夫妻，就是把你送进屋又如何呢？又不是要守男女大防的未婚男女。”
顾茵说不是啊，“他没进府，把我放在门口就走了。好像是突然想到什么事要办。”
王氏笑不出了。
这要不是亲儿子，她恨不能要破口大骂了。
“没事儿啊娘，或许他真有事要忙。”顾茵拉着王氏的手劝了劝，又把自己晚上现熬的粥递给她，让她和武重分着当宵夜。
想到她忙了一整日，王氏也没在她跟前多待，喊来丫鬟服侍她沐浴，自己提着食盒回屋了。
武重已经洗漱过，临睡前在屋里锻炼。
他们屋里现在加装了很多扶手，是顾茵给的建议。
别看这东西不起眼，但对腿脚不灵便的病人却很有帮助。
起码现在在屋里的时候，武重已经不需要拐杖，自己拉着扶手就能行动自如。当然速度肯定比常人慢上不少。
“大丫回来了？”武重笑呵呵地靠近，接王氏手里的食盒，“这孩子孝顺，出去忙一整日还不忘带吃食给家里。别说，吃惯了大丫的手艺，吃原王府大厨做的菜都不香。”
王氏很喜欢听别人夸自家儿媳妇的，武重也是看她脸色不大好，所以特地捡她喜欢的说给她听。
偏他不说还好，一说王氏更郁卒了。
她看着武重憋了半天，憋出一句道：“我咋就插你这坨牛粪上了呢？”
王氏喜欢顾茵喜欢的不行，要顾茵再小一些，恨不能日日把她拴在身边的。
怎么自家大儿子就那般不开窍？
想也知道不是随了她这当娘的，是随了他爹！
“哼！”王氏气鼓鼓地哼完，出去洗漱上床躺下了。
…………
没隔两日，文老太爷让文二老爷送去了匾额做贺礼。
同样是方方正正的“食为天”三个楷体大字，配着油光水滑的上好木料，只是尺寸比寒山镇上那块更大一些。
而且最后的印章也不再是两个了，只换成了一个新印。
这次文老太爷没瞒着顾茵，写了书信给她交底，说从前那两方印，是前朝皇帝刻的，现在不好再用了，这次的印章才是他真正的私章，至于寒山镇的牌匾，他也趁着这次机会重写了一块，让人送回去换上了。
没想到从前在寒山镇的时候，自家招牌就用上了皇帝刻的章，也难怪当时文老太爷十分自信地和顾茵说尽管用“食为天”的名字，不用担心犯了忌讳。
后头顾茵也在酒楼里和周掌柜请来的两位大厨碰了面。这两位大厨，负责红案的姓孔，负责白案的姓曹，年纪和周掌柜差不多，正是年富力强的年纪。从前就是在同一家京城大酒楼做工的。
只是运道不好，他们酒楼的幕后东家和前朝权宦有勾连，整家酒楼让朝廷收回。酒楼新东家有自己的班底，两位大厨就齐齐失了业。
周掌柜少年时就同他们认识了，虽然多年没怎么来往，但交情却是实打实的。
两位大厨的手艺并不输周掌柜和顾茵，工钱还和他们从前一样，一人一个月五十两。
那五十两还不都是他们自己拿的，是他们各带几个徒弟、帮厨，一队人共拿五十两，由大厨分配。
这等于每个月一百两的工钱，就给把酒楼的后厨给支棱起来了。
顾茵其实喜欢的是下厨，是研究新东西，对经营管理的繁杂事务并不很擅长。