苏小软也注意到了，后来招的人基本上都是拖家带口从外地来的，总不好让人家把孩子扔在家里不管不顾？
而且一来就是两口子，这样倒也容易安排，而且女人家做事比较仔细，也让她更放心。
杨铁一家子先被安排去做了体检，然后没有问题之后，就开始培训了。
培训时间在一周，主要是让他们知道一些规矩，然后还要让他练习一下实操。
苏小软现在主要就是做快餐类的生意，毕竟现在大家的生活水平还没有那么高，寻常老百姓不可能在饭店里点个五六道菜吃吃喝喝，而开在医院门口的饭店，就更不可能迎来这样的客户群了。
除了包子之外，苏家快餐店里现在还上了饺子和馄饨，只是馄饨只有早上才上，中午和晚上则是饺子。
因为样数多了，所以人手自然也就要加。
而且开在医院这里的店，同样也是一天三餐，早上七点开门营业，一般要等到晚上十点以后才能关门歇业。
苏小软这里早就已经有了数据统计，吃早餐和午餐的人明显比较多，晚餐少一些，而且大部分人晚上就是带上一些粥离开，估计是给病人带的。
考虑到这一层，所以员工还是按照两班来排。
早班是六点到下午四点，晚班是中午十一点到晚上十点，有时候可能还要晚一些，每班中间都有轮流休息的时间。
上早班的人下班后不愿意自己做饭，也不愿意再回来这里吃的话，可以直接带走，比如说包子或者是馒头，宿舍那边有一个小厨房，可以自己热一热。
杨铁两口子很快就上手了，动作麻利，而且心也细致，杨铁主要是负责卤菜这一块的，工作不算辛苦，就是活有些零碎。
杨铁这边正式上岗以后，就给老家的大队长写了一封信，还留了电话，说是有急事的话，可以打到总店那里，他的战友在总店做事，他在分店。
杨铁两口子干劲十足，而杨大妮也不想一直这么闲着，就想着自己也来干活挣钱。
苏小软看了看这个孩子，虽然说是已经十三了，可是看着真不像。
「你年纪太小了，先去上两年学吧，最起码得上完初中，之后我就让你过来工作，怎么样？」
杨大妮不太乐意，因为上学是要花钱的，妹妹还小，肯定是要上学的，她可以挣钱帮父母分担一些的。
杨铁看出大闺女的心思来，摸摸她的头：「听老板的话，你去上学，现在爹娘都有正经工作了，能养得起你们，你好好学，爹不指望你考大学，可是最起码能多识些字，把算术学好，要不然将来你过来干活，啥都弄不明白，不是给老板添乱嘛！」
杨大妮一听也有道理，重重地点头：「爹放心，我一定好好学。」
杨大妮的功课落下的可不是一点儿半点了。
苏小软也看出来了，这孩子再聪明好学，也不可能考上大学，能把初中的那些知识给掌握了就不错了。
新店的营业额一路飙升，不仅仅是医院这里的客户群体过来，还有附近的一些厂子和家属院儿的人也经常过来吃饭。
特别是早点，主要是不用自己家做，而且在这里吃，每天吃不一样的早餐，能半个月不带重样儿的，谁不乐意省事呀？
好在他们这里准备的大都是半成品，馄饨是头一天就包出来一部分，余下的一部分第二天早上在店里边卖边包，这样大家的工作量能减轻不少。
为此，苏小软还十分大方的给店里配备了冰箱。
包子的馅料种类也是越来越多，再加上有了油条和烧饼，这快餐店里的客人就更乐意来了。
中午来这里吃盖浇饭或者是盒菜的
人就比较多了，荤菜永远都是受欢迎的，毕竟这年头大家都缺油水，现在到国营饭店里去打一份儿肉菜，可还是需要肉票的。
苏小软这里进的猪肉，主要就是从底下的养猪场进的，不仅如此，苏小软还在四处找一养殖场来加强合作。
饭店的生意好，主要还是因为他们供应的比较充足且新鲜，如果哪天的供应跟不上了，那他们的生意也不好做。
好在苏小软是早有准备的，早在她跟霍云霆结婚时，就跟霍家提出过相关的一些设想，霍家稍微一具体化，这事儿就成了。
生意做得如火如涂，这钱也是大把大把地往回赚。
苏小软从来就不是一个小气的人，如果她眼里头只有钱，就不可能给员工提供这么好的食宿条件。
到月底，分店这边的生意不错，苏小软都不敢把这真实的帐目给赵红梅看，就怕再把她给吓着了。
分店现在总共有九个人，早班五个，晚班四个。
杨铁两口子是一起上下班的。
苏小软早就让赵红梅帮忙设计了苏家快餐店的工作服，每人两套，平时有个替换的，男女装除了一些细节上稍有差异之外，基本上没有什么不同。
因为订工作服，所以功苏小软对员工的尺寸也是有所了解的。
「咱们这个月干得不错，我本来是想给你们发奖金的，可是考虑到你们手里头可能没有一些供应票，所以干脆，就直接给你们一人发一件毛衣。」
李昭跟着一起过来的，而且还十分有力气地把东西都给搬了进来。
「快坐下歇会儿吧，你先喝水，一会儿我发完了咱们就回去。」
李昭乖巧地点点头，他最喜欢跟在婶子身边了，幸亏今天是周末，要不然也没机会过来。
「颜色都是一样的，只是尺寸不一样。你们回去后自己试试，如果不合适就在店长那里登记，然后我再统一去换。」
「谢谢老板！」
苏小软笑了笑，她也是考虑到天气越来越冷了，像是杨铁他们两口子肯定是舍不得给自己添新衣的，像他们这样的人还有很多，苏小软可不想让自己的员工给冻病了，干脆就大手一挥，直接从空间里拿出一些低廉的毛衣出来充数了。
不是她小气，实在是太好的毛衣她不敢拿出来，而且真要是拿那种纯羊毛的毛衣，她敢拿，这些人也不舍得穿呀！