面条入口,便立即化来,化为一股淡淡的泉。
葱的香味,鱼的鲜味,春天气息溢满口腔,久久不散。
堂岛银感觉到整个人一下舒爽了下来,一天积累的疲劳、困倦,都随着这一道料理的入口,而快速地淡去。
他就好像重生了一般,洋溢在春的海洋当中。
这是一道充满春天气息的美食!
“难以置信,这是一介帮厨能够做出来的料理。”
堂岛银怔怔地感受面汤的清香,久久之后,才伸.出第二筷。
一双竹筷从美味的鲜汤中,再度夹起四五根晶莹剔透的面条放入口中。
不需要咀嚼,也不需要吮吸,这些面条入口便化,伴随着汤汁的鲜味,将一股股清凉的气息,散布在整只舌上。
堂岛银发出惊叹,闭上双眼,静静地感受这道料理的精髓。
他发觉,自己整个人似乎置身于一片maomisli。
郁郁葱葱的森林中,洋溢着虫鸣与鸟叫,也有湍急的小溪从林间流淌而过。
溪中游鱼嬉戏,一小子钻到那儿,一下子钻回这儿。
面对美丽的大自然,赤.身.裸.体的堂岛银发出一声嘹亮的长啸,惊动了飞鸟,吓跑了游鱼。
春风拂过,吹得枝条摇曳。
良久、良久。
堂岛银缓缓睁开眼睛,看着桌上的鰆鱼千丝面。
鱼汤晶莹剔透,在灯光下忽闪忽闪,里面还漂浮着几块鱼肉,仿佛害羞的小姑娘,躲藏在一片洁白的面丝之中,待人寻找。
“这道料理,在你们店里定价多少?”
忽然,堂岛银抬头,看向唐毅,一脸好奇地发问。
这倒是难倒唐毅了,在今天之前,他甚至不知道这道料理,更别提价格了。
“嗯……大概五万日元?”稍稍有几分犹豫,唐毅报上一个猜测后的数值。
按照原材料算的话,成本估摸着只有一千日元。
闻言,堂岛银皱眉,想了想才道:“改掉,太便宜了,跟白吃有什么区别,改成五十万,不,一百万!”
“一百万?”唐毅呆了一下,“这个需要过问经理。”
这不是说唐毅被价格吓到了,虽然确实吓了他一跳。这主要是成本的问题,成本一千日元,一道菜卖上一千倍,如果被人知道的话,会被舆论讨伐的。
“不用问,就一百万,如果客人太多的话,以后再提价。”堂岛银直接拍板,无视唐毅的话,又道:“然后是,这道菜一天只允许做一次。”
“一天只允许做一次?为什么?”唐毅奇怪地问。
闻言,堂岛银露出了一点笑容,看着唐毅说道:“这个面是用你们特制的豆腐做的吧?这份刀工可不简单,一次还好,如果一天六七次,你的手会吃不消的,短时间内也许没事,长年累月,你会落下病根的。”
听到这话,唐毅顿时想起了自己的父亲。
父亲是国家级厨师,从小就让他练刀工,但从不教导他做菜。
而练刀工的方法也很奇特,每次都给他一块豆腐,无论成败,切片切丝。
一天一次,从来不懈怠,也从来不让他切第二块。