午饭时间的客流量也不能错过。
张海东四下找了一下,终于在街对面看到了一家米粉店。
虽然稍微远了一些,不过视野绝佳,完全可以将对面咖啡馆进出的客人看个清清楚楚。
他起身走进米粉店,看了看价格表,点了一个最便宜的酸菜米粉,然后坐了下来。
看着小店里油腻的桌子,张海东莫名的想笑自己。
倒不是笑话自己现在多穷多困难。而是自己在18岁的时候,每当路过这种看起来稍微破旧的小店,心中都会莫名的生出来一股鄙夷,如果让自己坐在这种地方吃饭,他宁愿当场去死。
拿着父母给的钱,在干净豪华的饭店里请同学们吃饭。
殊不知,这样的小店,却是很多人避风的港湾。
热腾腾的米粉端了上来,身上有些冷的张海东迫不及待地喝了一口。只觉得一股热流顺着喉咙而下,瞬间便驱散了腹中的寒气。那股暖流舒适无比,朝着自己的四骸散去。
哎呀,真香!
要不是今天在外面冒着冷气工作,他也不至于奢侈的吃这么豪华的套餐。
将口袋里带着的馒头拿了出来,然后就着米线,狼吞虎咽的吃了起来。
又有很多人慢悠悠的走进了小店,点了自己最喜欢的米粉,三三两两的聊着天。小店里的气氛,忽的一下子就热闹了起来。
张海东喝完最后一口汤,终于是拿出一块纸巾擦了擦嘴巴。
这顿饭吃的自己满头大汗,整个人身上暖洋洋的,舒适无比。
六块钱,张海东付了帐走出来。
太实惠了,这不比那八块钱一杯的白开水舒服?看着店内坐满了吃饭的人,张海东若有所思。随后继续走过去,看着咖啡店的人流量。
……
一直到了天快黑的时候,张海东这才匆匆忙忙的赶回了公司。而同事们,则是嬉笑着闹着,收拾东西准备下班。
他走到自己的座位跟前,挑了几张表格,这才准备下班。
“海东,今天调查的怎么样?”武瑶看到张海东最后一个走,轻声问道。
“情况不太乐观。我观察了整整一天,进去的全都是情侣。而且只有两对情侣进门。也就是说,一天也才接待了四个客人。不过我还要再观察三天,做好客流量的调查。之后再去看看周边的环境,才能确定要用什么样的创意策划。”张海东老老实实的回答道。
“嗯,不错。人家交了租金签了合约,咱们就要帮人家出谋划策。你是一个很认真,很有创意的人。这次的策划,我看好你。”武瑶笑着拍了拍他的肩膀。
张海东总觉得头皮发麻,之前那么严厉的主管,怎么突然间对自己这么温柔。
难道是罚了我的款,良心发现啦?
不可能,她怎么会良心发现。无事献殷勤,非奸即盗,自己得防着点了,小心再次顶缸。
思索完,他这才走出了公司。
……
接下来的三天,张海东像是守株待兔一般,死死的守在了这家咖啡店门口,所有的客流数据也被清晰的记录了下来。四天总共才接待了二十个人,其中周六最多,来了八个人。甚至有一天,一个人都没有。
而且这些客人,清一色全都是情侣,看起来都很年轻,像是学生一样。
张海东将调查的数据认真的做在了自己的表格中。随后他开始以清风广场为核心,记录起了四周的企业,学校,娱乐场所的人流量和分布。
他的勤奋没有白费,一个巨大的,数据真实的人流分布图被画了出来。
而他,终于想到了应该怎样去盘活这家咖啡店。
一周的调查时间到了。
张海东信心满满的将自己的调查结果和创意策划提交了上去,然后坐下来,安安稳稳的开始了工作。
没过多久,武瑶打开了办公室门:“张海东,你进来一下。”
看着张海东走进去,同事们又窃窃私语了起来。
“策划书刚交上去,又要开始挨批了!”
“哈哈,咱们还真不能让他走。他要是走了,那母老虎不得天天拿我们出气呀。”
“一般北区的店做调查,基本就是离倒闭不远了。在贫民窟做生意,你在想屁吃。”
众人外面火热的猜测着,办公室中,武瑶则是一脸笑意的让张海东坐下。
“说说你的调查结果和创意吧,我大概看了一下,还是比较感兴趣。如果可行性大,我会让公司全力以赴的配合这次策划营销。最好是能做成营销二部今年的策划标杆。”武瑶用手指轻轻的叩着桌子说道。
这是她惯用的动作。
张海东深吸一口气,缓缓地解释了起来:“先说说环境吧。这家店门口是文艺风格的装饰,对于年轻人来说,是十分讨喜的。但是走进店里之后我发现,店里面的风格,与门口的风格形成了强烈的差异。除了几盆花之外,剩下的就是几张简单的桌子,还有灰色的壁纸。让我这样一个年轻人,根本无法感受到浪漫,惬意的那种温馨环境。有点过于中庸油腻了。”
“你还算年轻人啊。”武瑶笑着调侃道。
张海东一阵尴尬,忘了自己现在是三十岁的人了。
“开玩笑,继续说。”武瑶道。
“咳咳。而且经过我的客流量调查,进去的喝咖啡的,全都是情侣。情侣需要一个浪漫的环境,所以,至少要简单的整改一下。去掉那些花盆,壁纸改成海边的图案或者大理的风景。然后在店的正中央,搞一面告白墙,鼓励情侣们,或者单相思的人将自己心里的话写上去,这样一来,至少会留住很多回头客。”
武瑶点了点头:“不错,继续。”
张海东接着道:“那么既然进去的人都是情侣,所以我在调查完店里的客流量之后,专门以清风广场为中心,开始调查直径两公里左右的企业,学校和一些娱乐场所。我发现,在北区,至少有四家制造厂。还有津门大学北校区,津门理工北校区,北方农业大学等一系列学校。但是娱乐场所,却少的可怜,只有那么几家娱乐场所,还特别贵。”