虽然分工还不算特别明确,却也有了几份现代化厨房的流程模样。
只是,洗菜的那几个家伙,你们能不能走点心,洗个东西而已,你至于那么大的力气嘛?有仇么。
还有那丝丝血丝,你就不能多清洗几次?
还有,你个砧板,切点配菜,你切的均匀一点行不行,你那连刚从技校毕业的毛头小子都不如的刀工,还炫什么炫啊。
不是耶夫雷无所事事爱吐槽。
一帮最少入阶的恶魔厨师,明明有那般强悍的身体素质,高度敏锐的嗅觉,和如同闪电般的手速,干嘛还不如三级厨师的表现。
对此事深有体会的耶夫雷,在这副小怯魔身体的加成下,可是感觉自己就算不如技师,也最少是一级大厨的水准。
塔利斯酒楼的规模也不算小啊,招待的也不是下九流客人,难道这就是霍尔斯城的真实水准?
此时此刻,耶夫雷对自己的厨艺是充满了信心。
三道小菜,就能征服你们的胃,那脑海里那成千上万的菜谱,岂不是要上天?
不行,不行!
在这人生地不熟的异世界,还是要低调一点。
更何况自己实力低下,强者要是脑袋一热,自己还不被抓到小黑屋,做菜做到老死啊。
枪打出头鸟这个道理,可是任何世界都通用的。
晃晃脑袋,将一切胡思乱想给甩出去后,无聊的耶夫雷实在坐不住,还是缓缓走到忙碌的鲁朗斯和卡里其厨师中间,静静的观摩着。
他山之石,可以攻玉。
不管厨艺好坏,菜品的差异性有多大,总能给自己启发嘛。
鲁朗斯还在忙着烤制招牌秘制烤肉,回头就看见一脸谦虚学习的耶夫雷。
“耶夫雷,要不你给老哥指点指点,看看还有没有更进一步的地方?”
不知是出于礼貌,还是真的佩服他的厨艺,鲁朗斯毫不脸红的请求着。
“这个啊!鲁朗斯大哥,你是不是可以试着将烤肉切薄一点,还有提前多腌制一会,是不是更入味呢?”
本来想具体的演示一番,可仔细一想,还是不要过分了,毕竟也是顶头上司,还是留点情面,提供一点改进思路就行。
“哦?一会我试试啊!听起来,似乎有几分道理。”
鲁朗斯见识过了那让自己蠢蠢欲动的厨艺后,并没有半点怀疑,只是手上活多,一时忙不开而已。
“耶夫雷,你也过来帮我看看啊。我这香煎鱼是不是也有改进的地方啊。”
就在旁边的卡里其厨师,闻言,急急忙忙的就招呼着。
“卡里其大哥,我先看看再说哈,没调查权就没有发言权嘛。”
几步走到卡里其身侧,就认认真真的端详着平底锅里的鱼肉块。
类似于鲟鱼的鱼段,正在大量的油脂里吱吱作响。
伴随着大量的小气泡,乳白色的鱼段一侧在快速的呈现金黄色,一股淡淡的幽香,缓缓飘进鼻腔。
手法没问题,可是还有不少毛病。
略一思索,耶夫雷还是委婉的提着建议。
“卡里其大哥,你还是最开始直接用高温,快速锁住鱼肉水分,然后降低温度,慢慢煎到八成熟,那样会更多汁一些,口感更好。”
“你还真做过鱼肉烹饪啊,这鱼肉在霍尔斯城可是稀罕玩意,你还真是见多识广。”
卡里其满脸惊喜,想不到随口一说,耶夫雷还真有切切实实的意见。
毕竟在霍尔斯城这个有点缺水的城市,鱼都是从遥远的危险四伏大湖里打捞的,数量不多,价格不菲,而会做的厨师就更少。
虽然自己手艺心知肚明,不算高明,但在霍尔斯城的厨师里也算不错。
好不容易遇到个强中自有强中手,一山还比一山高的厨艺高手,岂容错过。
“耶夫雷,你不要顾忌老哥的脸面,继续说,还有哪些要改进的?”
舔着脸,卡里其算是豁出去了。
面子是什么,有安身立命的厨艺重要?
“啊?老哥你还真是.....那我还有一点点建议啊,你调的汁液,味道稍微有点寡淡,可以再多加一点黑胡椒末,色泽上也可以适量复杂一些。”
耶夫雷这算毒舌嘛?
哪里有!态度还是很恭敬,语气也是唯唯诺诺的。
你看,卡里其厨师不就是满脸惊喜,立刻就重新调制酱汁嘛。
看着忙碌的两人,耶夫雷不再说话,慢慢走回厨房一角的软凳,安安静静的闭目养神。
似乎周遭噼噼啪啪的喧闹声,再也不存在一般。
不多时,一股浓郁的黑椒味,洋溢在卡里其周边,缓缓飘进了耶夫雷鼻中。
“还行,果然是内行,一点就通。”
嘀咕完毕,继续处于沉思状态,不再过问一切。
卡里其大厨正打算让耶夫雷品鉴一下重新调制的酱汁,却发现他处于沉思中,就歆歆的没敢打扰,转身让一脸好奇的鲁朗斯品尝一二。
鲁朗斯没说话,只是竖起大拇指,点个赞。
神色复杂的回望一眼闭目养神的耶夫雷,微微一笑。
一切尽在不言中。
.....
时间如同白驹过隙,眨眼间,后厨就结束了午时的忙碌,渐渐的清净下来。
熟悉的踢踏脚步声,快步传来,让一直两耳不闻窗外事的耶夫雷猛地睁开绿眼。
露易莎主管这个点进来,难道是又有了什么要紧事?
疑惑的抬头,望着直奔鲁朗斯和卡里其大厨而去的露易莎,竖起耳朵,默默的倾听着。
“鲁朗斯厨师长,你的烤肉今天被客人夸奖好几十次。是不是改进做法了?还有卡里其大厨,你那香煎鱼也卖的很不错,只是那鱼羹还是处于正常状况。”
露易莎仔细盘算了一下客人的点菜单,还有服务员那里传来的赞赏,满面春风的激动询问。
“露易莎主管,你回头瞧瞧耶夫雷,这全是他的主意。”
满面红光的两人,直接就将耶夫雷给出卖了。
“耶夫雷啊,你这画龙点睛的指点,可是帮了姐姐大忙。”
露易莎快步来到耶夫雷近前,居高临下,却是和善的微笑着。
直勾勾的眼神里,看见的不像是小怯魔,宛若金光闪闪的财神爷。
“姐姐这段时间,可是为了日渐下滑的生意一筹莫展,想不到啊!你这家伙,还真是让人刮目相看。”
“露易莎姐姐,那你打算涨点工资不?”
习惯性的随口一句,让侃侃而谈的漂亮姐姐瞬间噎住,不知道该说啥好。
微微一愣神,才继续笑颜大开。
“没问题啊!不过就要看你明天是不是来个开门红,毕竟大老板在盯着,你总的有个涨工资的好理由吧。你说是不是?”
“这个,听天由命吧,我尽力而为。”
胆子越来越大的耶夫雷,似乎看穿了这帮恶魔的秉性,都是不怎么动用武力的家伙。
“什么听天由命,只要大老板那关过去,我们酒楼就要对你的菜品进行大肆宣传的。”
露易莎倏地翻个白眼,那妩媚的秀美模样,硬是让看惯荧屏美女的耶夫雷一愣。
不行,不行,自己可不喜欢头上长犄角,身后有尾巴的异类。
还是什么亦菲之流,比较符合自己的审美观。
“行啦,大家继续保持,我就先走了。”
话音刚落,满脸笑容的露易莎就踢踏着快步离开。
“鲁朗斯大哥,主管这么高兴干嘛?生意好,难道还能多拿提成?”
耶夫雷对这爱岗敬业的魅魔,有了几分好奇。
“哈哈哈,耶夫雷,你不知道主管是大老板的那个啊?露易莎可是拥有酒楼十分之一的所有权的,你说该不该高兴?”
鲁朗斯贴近身子,声音极低,一副神神秘秘的模样。
“啊?”
耶夫雷绿眼圆睁,瞬间明白一切。
这也是粗腿啊,可不能放过了。
之前不是吩咐自己单独开小灶嘛,这就是拉近关系的大好机会。
说做就做,男人嘛,就要果断一点。
霍的站起,精心选材,又在众恶魔前炫耀一番神乎其神的刀工,就细心的炒着菜,甚至还悄然融入一丝丝第三天赋气息,让已经美轮美奂,足以令人食欲大开的三道菜,色香味足足提升了两成。
亲手端起银质考究托盘,将三份加量的菜品,毕恭毕敬的端到还在大厅里算账的露易莎主管面前。
“露易莎主管, 你还忙着呢?”
“耶夫雷啊,手脚够快的啊!谢啦!”
露易莎还没待耶夫雷谦虚一番,就放下厚实的金属账本,挥手招呼着大厅里拿三三两两的漂亮小姐姐。
“都过来啊,一起尝尝耶夫雷的手艺。”
一帮长着尾巴的莺莺燕燕,叽叽喳喳的就涌了过来,让身处脂粉中的耶夫雷走也不是,不走也不是。
满脸尬尴的站在那里,一动也不动,任其纷纷扰扰的对着奇香扑鼻的菜品下着毒手。
虽然是你争我夺的场面,可美女的吃相都还是蛮好看的。
大口咀嚼的那叫巾帼不让须眉,小口抿嘴的那叫优雅万千,至于那几位舔舌头的,那叫天真可爱。
还有那位口水直淌的妹子,那叫.....
自己实在编不下去了,就是一馋猫。
“你放手啊,这块明明是我的。”
“好吃,好吃!看来是没办法减肥了....”
“怎么回事,你们也太过分了吧,我才吃了一口,就没了?”
.....
听听这叽叽喳喳的吵闹声,像不像走错片场的感觉。
“行啦,你们也都尝过了,觉得怎么样?客人们会舍得掏腰包不?”
打量着一干二净的器皿,露易莎终于展现了身为塔利斯酒楼小老板的另一面。
“比秘制烤肉好吃,味道也多元化,尤其是摆盘,太漂亮了!肯定能镇住全场的。”
“我说一句哈,以后我们的员工餐可不可以改成这个啊!真的很好吃啊!”
“露易莎姐姐,人家好为难啊!一边是减肥,保持身材,一边是诱人的美食。这耶夫雷,真是个坏蛋。”
......
“既然你们这帮挑嘴的家伙都没意见了,耶夫雷,你下去好好准备一番,我也的要准备宣传宣传了。”
露易莎拿出大姐头的风范,终结了数千只鸭子般的喧闹。
如蒙圣旨般的耶夫雷,脚步踉跄的急匆匆离开,让一帮如花似玉般的小姐姐们仰头大笑。
这哪里是什么享受啊,简直就是折磨。
一帮胆大的小姐姐,不光是媚眼直抛,还有几双小手,偷偷摸摸的从背后突袭。
耶夫雷是这样的人嘛,会因为美色而抛弃原则嘛?
就算你们美若天仙,身材凹凸有致,也改变不了是魅魔的事实。
哼!
身为威武不能屈,富贵不能银的新时代青年,岂会被你们那点小手段迷惑。
换成真正的美“人”,那还差不多。