<>制作泡芙需要用的材料大致有奶油、牛奶、糖、鸡蛋、低筋面粉、黄油、盐等。
按照步骤的划分,分为两大部分,分别做出泡芙的外壳跟奶油馅。
大致的内容就是先考好泡芙,等泡芙冷却后,再将弄好的奶油馅挤进泡芙里面。
因为路薇安是完全的萌新,对泡芙的做法没有一点的了解,所以,爱雅必须一步一步地做给她看,以便于她学习。
总的看下来并不难,好像很容易,但事实上并不是这样子。拿其中的一部分来说,泡芙外壳的面糊也是需要经过配料计算的,不同的程度的面粉配不同的黄油等。如果只是把材料简单的挤到一起,那只是一团面料,至于做出好不好吃,就只能呵呵了。
一开始,路薇安也没打算做什么好高级别的泡芙,她还是有自知之明的,于是就尝试着普通的奶油泡芙。
爱雅用了一个多小时来给她演练,并做出了一盘奶油泡芙。
泡芙的卖相一般般,爱雅只是演示给路薇安看,所以没有在外表上下功夫。
不过,当路薇安咬下一口泡芙,她就知道爱雅是有真本事的。这个泡芙用料简单,却做出“好吃”的味道。
虽然还不知道爱雅其他的甜品做得怎么样,但凭这个泡芙的水准看来,估计也不会差。想不到这个小萝莉长得可爱就算了,还意料之外的能“干”。
兴致勃勃的路薇安马上开始自己的第一次甜品制作。她按照爱雅做过的步骤,在她的指示之下,将盐、黄油跟牛奶添加在了一起,用小火煮沸,再把低筋面粉倒入,搅拌,直至没有粉状。
随后让做好的面糊稍微冷却,将打碎好的蛋液分三次加入其中,并搅拌直至蛋液跟面糊完全融合。
弄完这里,路薇安已经出了一头的汗水,搅拌的手臂也有点发软。放下手上的东西,她擦了擦汗水,说道:“应该再买个搅拌器回来的,好累人啊!”
一旁的爱雅笑了笑,扬了扬自己的手臂,表示并没有这样的感觉,“店长姐姐太‘娇生惯养’了,我平时做一个下午都是这样过来的,也没什么感觉。”
“呵呵……”路薇安心里想到,我菜怪我咯。
这个小萝莉耐力有点强,不过一想到人家有个开甜品店的目标,那么至少也要有与之相匹配的实力吧?
歇息了小会,路薇安继续接下来的事情。她将面糊倒入事先用过的裱花袋中,均匀地在烤盘上挤出一排排的泡芙,然后放进烤箱里了。烤箱因为之前用过的原因,这里就省去了预热烤箱这一步骤。
过了三十分钟左右,泡芙呈现出金黄色,路薇安关掉烤箱,把考好的泡芙取出。
卖相看起来还可以,就是不知道口感怎么样。
泡芙的馅是由奶油和糖搅拌而成的,于是路薇安又得一顿操作,然后把差不多成固态的奶油倒进裱花袋中,做出挤奶的动作,把奶油挤进泡芙里。
这样,奶油泡芙就算是完成了。
路薇安吃了自己做的泡芙,虽然做法步骤跟爱雅是相同的,但是味道根本没有人家的好。
“店长姐姐还是第一次,奶油还差点,必须要快速地搅拌才行。”别看爱雅的手臂细的跟竹子似的,刚在搅拌时的手速,怕是要突破天际了,哪像路薇安软绵绵的……
折腾了一个下午,时间已经超过了六点,也到了晚饭的时间了。
“爱雅要回家吃饭吗?”毕竟今天是不算在工作时间里面的,路薇安对爱雅还是很喜欢的,这个小萝莉很对味,“要留下来吃饭吗?”
“谁要留下来吃饭?”意料之外的声音,一个穿着制服的少女从外面走了进来,携带着冰冷的气场,是制服少女回来了。
“诶!你回来了?”正好,刚做的泡芙还有很多,本来路薇安是打算跟爱雅两个人啃完的,但制服少女回来了,那就很好解决了。
“你吃饭了吗?我们做了泡芙。”路薇安拿起一个泡芙,放到嘴里。
“嗯?”制服少女挑了挑眉,撇了一眼凌乱的桌子,看到上面摆放着两盘成品的泡芙,“你做的?”
路薇安拿起自己做的那一盘,捧到制服少女面前,“这是我做的,你要试试吗?”
“对了,给你介绍一下。”路薇安把楞在一边的爱雅拉过来,说道:“这个小萝莉是爱雅,是我招的员工,一个甜品师喔!”
“哦?”制服少女似乎是不屑的样子,看了爱雅一眼,接过路薇安的盘子放到一边,拿起其中的一个泡芙,抱住路薇安的腰,把她拉了过来,将嘴唇印了上去。
制服少女的举动令路薇安直接当机。
旁边还有个爱雅呢!路薇安暗道。
但并没有发生柔软的触碰,一个泡芙挡在了中间。
路薇安看着制服少女,她也看着路薇安。
什么情况?一旁的爱雅一脸蒙圈。看着两个女性在接吻,好有冲击啊!
从来没有见过这样特殊的场面,爱雅的小脸涨红。
制服少女把泡芙挤进路薇安的嘴里,自己咬下一半。没有办法,不可能吐出来,路薇安只好默默地吃下泡芙的另外一半。
“路薇安是我的,你懂了吗?”制服少女舌头调戏着路薇安的红唇,舔着上面的奶油,对着爱雅说道。
原来如此,制服少女是看到路薇安跟爱雅靠得那么近,于是不爽了。
在人家小妹妹面前做这种事情,难道你不害臊的吗?路薇安对制服少女也是服气的,想不到她也有这么小气的一面。
不过细细一想,爱雅十六岁,制服少女十七岁,好像也没差多少。但是,你看人家爱雅小妹妹多可爱,再看看你……没有对比就没有伤害,你还我一个可爱的制服少女梦。
爱雅被制服少女霸道的宣言震撼住了,小嘴微微张开,惊讶地说道:“难道,这就是传说中的百合?好神奇!”
很尴尬,路薇安轻轻推开了制服少女,擦了擦嘴边的口水,对爱雅说道:“她这人脑子有炮的,不用在意,她是这家店的主人,莉阿娜·安娜,叫她‘炮’姐就可以了。”
“诶?这位姐姐才是店长吗?”爱雅看了看一脸傲然表情的制服少女,又看了看路薇安,“那店长姐姐是什么?”
“额……”
“她是我的所有物,我是她的主人!”路薇安还没想好怎么说,制服少女就把这个惊人的“真相”丢了出来。
闻言,路薇安抄起一个泡芙,塞到了制服少女的嘴里,您老就别说话了。
“别听她瞎说,我跟她就是朋友而已。”开玩笑,路薇安怎么可能在可爱的萝莉面前承认自己是制服少女的“所有物”呢!
“我跟她都是学院的学生,你看她制服就知道了。”路薇安今天穿的是平常的便装,没有穿那套制服,“甜品这块是我负责的,你叫我店长也是没有问题的。”
爱雅改用崇拜的目光看着制服少女,有点要转变为迷妹的倾向,“姐姐竟然是学院的学生,好厉害哦!”
卧槽,你怎么不崇拜我呀?路薇安不解地看着爱雅,心道:你可是我招来的诶!
在爱雅看来,同样是学院的学生,路薇安看起来一点都不厉害,虽然是事实……这对百合里面,制服少女表现得这么的强势,那肯定就是“攻”啦!相比与路薇安的软妹子形象,肯定会觉得冷酷的制服少女更厉害点。
似乎对爱雅的反正很满意,制服少女随即对路薇安露出不屑的眼神,不用想,路薇安也知道是什么意思。并不是看不起,而是告诉路薇安,你跟我差远了。
路薇安拿起自己做的泡芙塞到嘴里,像条失去梦想的咸鱼一般靠着椅子,眼睛看着天花板,生无可恋ing……
既然爱雅已经沦为了制服少女的崇拜者,那就不用担心路薇安会“移情别恋”了。制服少女还是怕路薇安会喜欢上这个可爱的萝莉,于是先用强力的气场吸引住对方,再用眼神击溃路薇安的信心,稳固住自己的地位。
嗯,这跟强势,制服少女是这样打算的……
“诶?店长姐姐怎么不见了?”爱雅因为被制服少女吸引住了目光,没有继续关注路薇安,正好她又成了失去梦想的咸鱼,路人光环开启了屏蔽模式,让爱雅失去了对她的注意力。
“在呢。”路薇安持续“望天”ing……<>