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第三十二章 人事管理(1 / 1)

小翠见她没有同意的意思,犹豫了一下,继续说道:“小姐不管留谁在身边,那人肯定有精力不济的时候,万一出了错漏,耽误了小姐的事就不好了。”

不仅有大局观,会思考,能条理清晰的讲清楚利弊,还能在自己不同意的情况下坚持继续说服自己。

人才啊!

李怡真的对小翠满意的不得了。可惜啊,她是林天阔的人,自己得不到她的衷心。

心里感叹了一番,连忙安抚小翠:“你说的很有道理,我先前没有考虑周到。”

“住在老夫人这里的这段时间,我会每天为她做饭。老夫人只有一个厨娘,人手不太够。而且需要从大厨房买菜,银钱的事情交与她,不太放心。”李怡缓缓解释。

“我是想让你们最近负责一下这方面的事。”李怡是想等自己的小厨房建好,肯定有人负责那处的,不如提前让她们适应起来。

“小红和小青一人一天,轮流在这里伺候着。小翠呢,你负责跟大厨房的人沟通协调,从他们那里买食材。小蓝,你就只要在做菜的时候帮我和厨娘打打下手就好。值夜呢,还是跟以前一样,小红小翠两个人轮着来。”

她这次说了自己的决定,没有跟她们商量的意思。小翠连忙夸她想的周全。其他人也不敢有任何意见。

小红和小青,明显很在意在自己身边这件事。虽说都有各自的心思,不过也能理解。

特别是小红,跟了自己很多年,很是衷心勤恳。如果安排她去做别的,会让她心寒。

小蓝在刚刚自己宣布只留一人的时候,明显很放松,看来她只想着轻松,那安排她一天只去厨房两次,其他时候都让她自由分配,也算是让她心想事成。

这四个人里,李怡只放心让小翠跟大厨房的人交涉。她也是存了锻炼的心思,毕竟以后跟林天阔开食肆需要她从中调和。

她为什么那么相信林天阔?他一个承诺,她就不担心了。

安排好众人这段时间的工作,她带着小青来到了刘妈妈的住处。

“刘妈妈,您起了么?小姐来看您了。”小青敲了门。小翠已经将打听到的刘妈妈的作息告诉了她们。此刻正是她准备出门伺候老夫人的时候。

房门很快被打开:“哎呦,怎能劳烦小姐亲自跑一趟。”刘妈妈嘴上谦虚着,心里却很是受用。

李怡对她行了半礼:“刘妈妈,云儿今天来是想跟你商量一下为老夫人做吃食之事。”

“小姐折煞老奴了。商量不敢当,有什么需要尽管吩咐。”她猜到陈晓云是想要用老夫人的厨房,偏偏不提,等着陈晓云先示弱。

李怡微微不适,还是很有礼貌的开口:“云儿是想着,每天为老夫人做些吃食。换着花样做,或许会让老夫人多吃几口。”

说到此处,李怡顿了一下,刘妈妈却依然默不作声。

“住在此处,去母亲那里做饭,再端回来,多有不便。老夫人的小厨房平日里用的不多,不如借着一用。”她给刘妈妈面子,将自己的需求说了出来。

刘妈妈这才满意:“小姐一片孝心老夫人定能感受到。您尽管用。那个厨房老夫人一个月也用不了几次,没得让厨娘偷懒。”

李怡谢过刘妈妈,来到了老太太的小厨房。

厨娘正在蹲在厨房门口吃零嘴,见陈晓云过来连忙将小食塞进口袋,站起身来。对着陈晓云行了礼。

“不必多礼。不知您如何称呼?”

“奴家夫家姓刘。”厨娘低声回话。

姓刘?跟刘妈妈有关系么?

她假意玩笑道:“好巧,竟是与老夫人身边的刘妈妈一个姓呢。”

厨娘没有隐瞒:“刘妈妈正是奴家的婆母。”

“那我便称呼你刘婶可好?”李怡心里叹气,又是一位惹不得的。

虽然她从来没有想过要以势压人,但是处处需要小心的情况她也不喜欢。

“刘婶,今天我便搬来与老夫人同住了。这些天会借用这个小厨房,为老夫人做些吃食。还请您帮忙。”她说着示意小青将自己带来的礼物给刘婶。

她给刘婶的是一块布料。比给陈母小厨房里的两个人贵重不少。

这里是老夫人的地盘,小厨房只是借用。跟陈母吩咐她直接用她那里的小厨房的名正言顺不一样。

刘婶惊喜的接过,这块布料足够她做一身衣服了。小姐出手真是大方。

小翠从大厨房拿来了一块肉,李怡请厨娘里面加生姜剁成肉末。

小蓝也过来帮忙了,她是有些不开心的。虽然比以前空闲,可是在厨房帮忙这件事让她觉得自己不被陈晓云重视。

另外三个人,一个管着钱,两个轮流在身边伺候。唯独自己被发配到厨房。

这种情绪累积到李怡让她烧水,就显得有些不情愿了。

李怡感觉到了,对着小青道:“青儿,帮我去园子里摘些青菜,洗干净拿过来。”

小蓝见那个在她身边伺候的人,也要帮忙干厨房的活,心里舒坦不少。

见她情绪缓和,李怡便不再投入过多的注意,认真做起了“青菜肉丸汤”。昨天搅拌馄饨馅料的时候,她就想到这道菜了。

表面上自言自语,实则说给其他人听:也不知不用馄饨皮,直接煮这个馅料,会不会好吃。

其他人也不知道答案,劝她试试。于是今天她就可以“正大光明”的试做这道菜了。

切好的肉末,放一点盐,加水搅拌上劲。本开应该加些淀粉的,这样做出来的丸子不容易散。可是她不确定这个世界是否有“淀粉”的存在。她也不敢问,只能凑合着用清水将肉打上劲。

等锅里的水开始从底部冒微微的小气泡了,她就开始下丸子了。左手握一把肉末,从虎口处挤出一个圆球。右手拿一个勺子,沾清水,将左手虎口处的肉球挖出来,放进锅里。

如此反复,很快肉末就用完了。盖上锅盖焖煮一会,将丸子煮熟。放入青菜,加盐。一锅丸子汤就做好了。

这一锅汤,老夫人和自己两个人都是吃不完的。她很想给陈母端一些过去,又怕老夫人知道会对她不满:用老夫人的厨房给母亲做吃的!

于是让小翠盛了两人份的汤送至二哥处。请他分一份给母亲。她为自己能想到这样两全其美的办法开心不已,母亲可以尝到自己做的菜,二哥也尽了孝心。

肉丸汤在晚饭时,不出意外的得到了老夫人的夸赞。她用汤配着馍,连吃了两个。

汤配饭才搭啊。

李怡记得在光幕里,是看到过陈晓云吃“米饭”这种食物的,为什么最近每天都是“粥”呢?以前光幕里的食物虽然说不上丰盛,但跟现在的千篇一律比起来也是花样繁多的。

到底发生了什么事情?

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