“那好,我带你去个地方,那里的面很好吃。”安然很开心的提议道,她也想把厉展庭找她的事情跟林致远说说,因为他是她心里最可信任的朋友。
“好啊,我正想吃碗面呢!”林致远高兴的说。
没走几步路,就看到了“面坊”的牌子,店里果然坐满了人,安然是这里的熟客,老板娘一边热情的跟她打招呼,一边招呼道:“来这边!”刚好有个客人要走,她麻利的擦好了桌子,看见安然今天带了个男人过来,便大大咧咧地说:“今天和男朋友一起来的?男朋友好帅!”“老板娘,他是我同事。”安然不好意思的说。
“好好好,同事同事!”老板娘瞅瞅林致远,又瞅瞅安然,一副不相信的样子。
“两大碗阳春面,再来两个小菜。”
“好嘞!马上就好!”说着就向后厨走去。
“看来你常来,老板娘跟你很熟啊!”林致远兴致勃勃的问,看来老板娘是误会他们俩了,但是,他喜欢这个误会!
“她爱开玩笑,你别介意啊!”安然只好这样解释道。
不一会儿,精致的小菜和热腾腾的面条就上了桌。
红汤、白面,宽汤上漂浮着星星点点绿色的小葱花和小蒜叶末儿,有点小清新。面如其名,简简单单,清清爽爽。
“这里的阳春面很好吃的,你尝尝看。”安然说道。
“看着汤色不错!一看就有食欲!”林致远吃了两口,啧啧称赞:“好吃!”
“你知道为什么好吃吗?”说到吃,安然还是有发言权的:“一碗好吃的阳春面,有几个关键!”
“哪几个?”林致远感兴趣的问。
“第一,面要细而筋道,软硬湿度,不能一煮就烂;二是面汤要宽,可以奢侈地用高汤,也可以平民化用清水,但必须是红汤,第三点最关键,一定是要用猪油,阳春面那令人魂牵梦绕的香味全来自于它。看似清淡的清汤白面,实际上精华都在猪油里,而且这猪油必须用本地的小香葱来熬。要想做好一碗阳春面,熬猪油可是一点也不能马虎的。”安然津津有味的说。
林致远不由得伸出大拇指:“你怎么会懂得这么多,有你这样的贤妻良母,你老公可是享福了!”
安然微微一笑,低下头吃面,不想让他看到她眼底的那抹凄凉。
一碗汤鲜味美的阳春面下肚,林致远立刻感到胃里舒服了许多,俗话说,酒好不怕巷子深,没想到这么小的店面,居然能做出这么好吃的面,若是没有安然,这样的店面他找都找不到呢!
吃过饭,安然提议道:“走一走吧。”林致远正有此意,点头应允。
街道上霓虹闪烁,流光溢彩,有一些餐馆大概是生意不好,索性派服务员在门口拉客,一排排的烧烤摊子临街而立,烤肉的香味混合着烟熏火燎的味道直窜人的鼻子,有几个光着膀子的小伙子在划拳喝酒,啤酒瓶子扔得满地都是。
“这里太乱了,我们换个地方。”林致远说。
“去哪?”安然问道。
“一会儿你就知道了。”林致远神秘的说。