没过多久，比赛就开始了。
姜海晏和其他选手在主办方工作人员的引导下，一个个进入了早就布置好的比赛会场，不算大的云吞面店里撤去了所有的桌椅，只剩下一张比赛用的长桌、六张椅子以及评委席，厨师和工作人员站在一旁，而店门则大敞着，外面站着不少围观的群众。
“欢迎收看超级无敌大胃王初赛第一轮的第八场比赛！各位现场以及电视机前的观众可以看到，这次比赛的主题是云吞面！云吞面是G省的传统特色小吃，我们这次用来比赛的云吞面由我身后这家老字号出品……”蘑菇头主持人站在店门口朝着镜头热情洋溢地介绍了起来，介绍完比赛用的食材后，他又开始介绍几位厨师和评委，最后才开始介绍六位选手。
和姜海晏同组的四个网红大胃王里，只有一个妹子，剩下的全都是汉子，不过大家同为竞争对手，自然不会因为对手是个妹子就有所退让，而在赛场上更不会讲究什么绅士礼仪。
等主持人介绍完六位选手后，六位工作人员已经为六位选手端上了六碗刚刚煮好的云吞面，这六碗云吞面显然是刚刚出锅的，因为面的上方明显可见升腾而起的热气，虽然香味扑鼻，但不少人却在心里暗暗叫苦。
大胃王比赛，要比的当然不单单只是谁吃得快谁吃得多，更要比耐力、持久力、心理素质等等各个方面，除此之外，还有各种各样意外的因素，比如有的选手不擅长吃热的食物，有的选手不擅长吃辣的食物，或者有的选手对海鲜过敏，有的选手对鸡蛋过敏。往年也有选手因为这些因素发挥失常，但美食竞技也是竞技，规则永远不会因为一个人而改变，所以选手永远料不到主办方会选用什么食物来比赛，如果遇到了自己不擅长的，那就只能自认倒霉了。
每个选手面前都只有一碗面，毕竟云吞面不像烤香肠那样两三口就能吃完，就像海选一样，每人手边都放了一杯冰水和一些调味料。
“吃完一碗云吞面的选手可以举手示意，我们的工作人员会飞快地为你送上刚刚煮好的云吞面！注意！要仔细咀嚼！不要浪费！汤可以不喝，但面一定要全部吃完，我们会有专门的工作人员来检查！现在我宣布，比赛正式开始！”
主持人一声令下，六个选手便齐齐动筷。
因为初赛每一场比赛的选手都比较少，所以留给每个人的镜头就多了很多，面对着黑洞洞的镜头，几人都有些紧张，毕竟这可是现场直播，说不定他们的粉丝就在电视机或者电脑面前看着，现场直播又不像录播一样可以编辑视频，万一他们不小心出了丑，说不定就要疯狂掉粉了。
不得不说，有的时候自带粉丝也不一定是好事，还有可能造成偶像包袱。
那唯一一个从海选中脱颖而出的选手就没有其他人那么多顾虑了，他拿起筷子就往嘴里疯狂塞面，形象什么的，比起赢比赛来说，重要吗？
姜海晏则先是不紧不慢地尝了一个云吞，这云吞是虾仁馅的，虾仁的味道很鲜美，云吞里汤汁的味道也很浓郁，他忍不住幸福地眯起了眼睛，一边回味一边又吃了一个。
“一号，你觉得这云吞面的味道怎么样？”
比赛开始之后，主持人开始拿着麦克风采访选手，这是初赛以及决赛的固定环节，毕竟光看选手一直吃吃吃有些观众会觉得无聊，因此比赛过程中主持人会对选手做一些短暂的采访，因为时间不超过一分钟，再加上每位选手都会被采访，所以这并不会对比赛结果造成什么干扰。
一号选手从碗里抬起脸来，迅速说了一句：“味道很不错。”便又埋头继续吃面。
“哈哈，一号这么迫不及待，看来云吞面的味道真的很不错！”
对于选手一心比赛无心采访的情况，主持人显然也遇到过不少次了，他哈哈笑着给自己找了个台阶下，又给店家卖了个广告，这才转到下一个选手身旁。
不过这次的选手似乎都不太配合，除了那个妹子面对着镜头腼腆的笑了一下，多说了几句话，其他人几乎都是一句而过，然后就继续埋头吃面了，特别不给主持人面子。
主持人经验丰富，脸上丝毫不显尴尬，他淡定地转到姜海晏旁边，不抱希望地问了一句：“六号你觉得呢？这家的云吞面味道怎么样？”
主持人之所以会锲而不舍地追问选手同一个问题，除了让观众能主观地感受到食物的魅力之外，最重要的目的还是给店家打打广告，能为大胃王比赛提供场地的店家基本都和美食竞技联盟有合作，他们为大胃王比赛提供食物场地以及比赛资金，美食竞技联盟则为有合作的店家宣传打广告。
姜海晏刚刚一次性往嘴里塞了两个云吞，两颊正好一边一个，听到主持人的话他下意识抬头看向镜头，于是他那鼓鼓的两颊在镜头前暴露无遗。
他的眼神有点茫然，两颊鼓鼓的，有点像屯食的小仓鼠。
片刻之后，等反应过来刚才主持人问了一个什么问题，他才默默地把嘴里的云吞咽了，淡定地评价了起来：“这家老字号果然不愧是老字号，这个鲜虾云吞面真的很好吃，虾仁软弹可口，一口下去汁水四溅，云吞口感润滑，汤头的味道很浓郁，面条很有嚼劲……”
姜海晏噼里啪啦地说了一大堆，说了足有两三分钟，最后他微微一笑作总结性陈词：“总之就是超好吃，我感觉我可以吃一百碗！”别说一百碗了，一千碗都不是问题。
主持人显然没想到姜海晏居然这么给他面子，甚至把其他人的份都说完了，他不忍再浪费姜海晏的时间，朝姜海晏比了一个大拇指，就让姜海晏继续比赛了。
此时姜海晏已经把碗里的云吞都吃完了，而旁边已经有选手吃完了两碗面，因为刚刚煮出来的云吞面实在是太烫了，大部分人只能放缓吃面的速度，尽管如此，却依然有选手在五分钟之内吃完了两碗面。
“三号选手！第三碗面了！目前领先！”
主持人大声宣布。
因为云吞面的汤汁实在浓郁鲜美，姜海晏舍不得放过，所以在吃完面后，他又把剩下的汤也给喝了。
听到主持人的话时，他刚刚喝掉了最后一滴汤汁，下意识用余光往旁边瞟了一眼，却发现那个目前领先的三号选手，正是之前那个自称猫舌头的小胖子。