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第134章 做娱乐圈的泥石流128(1 / 1)

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我可能做不到,如你那般的爱意,但我会尽全力,去对你好。

清晨,许菲起床,美美吃过早饭,开启一天的时光。

准备食材,给习昱做一些小零食。

能存放,便携随时随地都可以拿出来直接吃。

首选猪肉脯,牛肉干也不错,小饼干再来点,差不多,够了。

猪肉脯制作方法,许菲决定网上查阅。

一块去掉白边肥肉的猪瘦肉。各种调料准备齐全。

先把猪肉切成薄片、厚度不能太厚,也不用太薄那种。

然后把猪肉片放入盘中,加上葱姜蒜、适量的盐、料酒、生抽,抓匀腌制半个小时。

起锅烧水,大火煮开,访日葱段、桂皮、八角、香叶、多一点的盐、料酒、再把腌制好的肉倒进去,盖锅盖煮半个小时。住的差不多的时候加一点老抽上色。

等肉煮好以后捞出去掉料渣,直接放入另一只无油干锅,炒出猪肉粒的水分,一边炒一边把猪肉压平。炒成干干的肉片、备用。

最后加上适量盐和白芝麻,把盐炒化就可以出锅。

“一个猪肉脯就这么麻烦,要不,还是买吧”许菲很好地安慰自己。太难了,还是多做一些蔓越莓饼干,其他的,交给商家。

相比之下,蔓越莓饼干,可太简单了。

把黄油软化,加糖粉,打发至黄油发白,加蛋液搅拌均匀。将蔓越莓切碎,加入拌好的糖粉中,搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀。揉成面团并塑形,冷冻40分钟。烤箱预热180度,蔓越莓切片后放入烤箱中20分钟,完成。

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