（）定下开店的地方，接下来就是一些具体的问题了，李珍根据院子的大小形状，现有的房屋，做出了简单的规划，然后就从郭刚那里把小眼和坤叔要了过来，将改建的事情交给小眼和坤叔负责，自己只是每隔几天去看下进程，看看是否符合自己的心意。【\/本\/文\/来\/自\/八\/戒\/中\/文\/网\/】
等院子改建的差不多了，李珍又偷偷的将缨姐和绾绾打理的一些比较名贵的兰花和海棠移栽了一部分过去，等忙碌的两人发现后，已经落地生根了，除了暗自叹气外也没别的办法了。
出乎大家的意料，本来年前还一直不太喜欢李珍出门的缨姐这次虽然发现了李珍的异动，却一直没反对，还主动拿了一些银钱给李珍，让她要做就做好，别半途而废。这让李珍更加干劲十足，定制菜谱，请人，怎样做开店宣传等等，忙的前脚不着后脚的，不过却很充实，很满足。
终于到了快开业的时候了，李珍一大早起床，将自己收拾妥当，一进堂屋，发现大家都到了，缨姐和绾绾还跟着穿了男装，一个像唇红齿白，双目垂泪的病美男，一个像妩媚妖娆，美目盼兮的妖孽男，李珍冷汗，还不如平时那样，至少带着帏帽，没人能看见全貌，听说古代也是有那哈的，这样出去岂不是更危险。
见李珍坐下，郭刚开口说道；“好了，开动吧，今天是珍儿酒楼开业的日子，相信详细的安排她已经给你们说好了，一会吃完饭。我们就进城，今天一切都听珍儿你的安排。你说的好些东西我都还没弄明白，还是你自己来指挥，我们都听你的。”
李珍点了点头，努力稳定心神，千万不要紧张，自己要是乱了，今天很多事情就安排不好了。
到了酒楼门口，就见请来后厨帮工的二位小栓子介绍来的中年婆子和一位李珍自己挂牌选中的十七八岁少年跑堂都等在了后门口，大家下了马车。李珍拿了钥匙开门，“请你们的时候我就说的很清楚。你们只需要做好自己的分内工作，该呆在厨房的不要跑到前厅，该在前面招待客人的不要在厨房偷懒，要是让我发现了，第一次扣工钱，如果还有下次，那么不管你是有人介绍来的还是我自己选中的，都自己走人。【\/本\/文\/来\/自\/八\/戒\/中\/文\/网\/】没二话可将。”
两个中年婆子互相看了看。都老实的点了点头，她们本来就是做这后厨洗漱工作的，那家不是又累又花时间的。以前一个月一吊半的工钱。现在是三吊钱，足足多了一半，要不是小栓子他娘死的时候她们见他一个小子一个人生活困难，一时心软，在宽裕的时候也不时救济下他，不然这么高的工钱那里轮得到她们来做。现在这小子出息了，倒是不忘了她们，有好事还想着她们，看来这老话说的好，果然好心有好报。
少年也老老实实的点了点头，李珍没说什么，这人还是要日子长了才能看出好歹，她总觉得这个少年不对劲，人才、口才、还能识字算账，来应聘这么一个店小二的差事会不会太大材小用了。但是后来又想，她这刚开的新店，不可能有人这么快就注意到了，再说这酒楼最重要的就是自己的特色菜，只要肖立不让人挖走，特制的一些调料什么的放置妥当，她也没什么好担心的，要是因为这人太出众而不用他怀疑他，自己都觉得过意不去。
见肖立领着两个婆子进了后面左侧的厨房，李珍他们也进了右边的一间大屋，里面的摆设很简单，就是长背椅，小案桌，很适合谈事办公什么的。
“现在只开放了前面和右边的空间，道非和栓子你两一人管前面一人管右边，怎样解释菜品和如何把记下的菜单传给厨房，我想这都不用多说了，但是有一点一定要记住，客人的细致要求一定要写清楚了，这很重要，你们一定要注意。还有这前面是接待文人雅士的，所以菜名会取的文雅一些，如果客人追问，就把我让你背熟的那些菜名出处的诗词说上一遍即可，其它的就不要多说了。至于栓子管的右边，多是权贵，所以说话的尺度要拿捏好，就像我前面训练你的时候那样，面带微笑，不谄媚也不自傲就行。”
两人都点了点头，表示他们明白记住了，小栓子拉了拉身上的衣服，这白色的改良长袍，他穿起来还是觉得别扭，虽然珍小姐早就给了他了一套来适应一下，不过还是觉得别扭，见一边的道非神色自若，不服气的停止了拉扯衣服的举动，大家都是小二，怎么这小子就这么习惯。
“接下来就说说这宣传的事情吧，郭叔不是帮我定了一家舞龙的杂耍队嘛，我要求他们要把这平城繁华点的街道都跑一遍，到时候就麻烦坤叔和骆驼叔（四个留下来的强盗里的最后的一个，本来是叫大牛的，但是因为有个怪癖，平时不喝水，一喝就很多，相处久了自然让李珍发现了，当时就吃惊的说出‘不是牛，是骆驼’这样的话来，大家好奇这骆驼是什么，李珍只好胡乱的说是在书上看见的一种喝一次水就可以很久不喝水的动物，这让大家都觉得形容的很贴切，从那以后就都不叫他大牛，而叫骆驼了，就连他本人也觉得骆驼比大牛好听，大牛有很多，可是骆驼只有他这么一个。）跟着一起去把写好的纸单发给那些看热闹的人，最好是锁定这三类人：有钱人家的家丁、穿着长袍的读书人、来往的商客。如果有那好奇的，拉着你们问，你们只需要说是拿了别人的钱帮忙办事的，其他不清楚，让他自己来店里试吃就明白了。”
坤叔和骆驼也点了点头，经过这段时间的相处，他们也算是彻底佩服这家人，收养了这么多孩子不说，连唯一的小姐也教养的与众不同，虽然刚开始会有点不习惯，尤其是让一个十来岁的小丫头吩咐着做事，可是慢慢也就感觉到了这家小姐的魄力，不说这一路北上的时候一点不娇气，遇事沉稳，还经常逗大家开心，到了平城后，这选地、规划、建屋，每一样都做的干净利索，绝对不比一般的男子差，现在还开酒楼，不仅酒楼建的新奇，还想出了很多耳目一新的点子，倒是让人不服不行。
“剩下就是怕来的客人太少，让人觉得冷清的问题了，这我跟二哥他们商量好了，由于今天是学堂休息的日子，所以二哥和五儿哥哥都请了几位平时跟他们要好的同窗来吃饭，到时候你们就在前面中间的大厅里煮茶谈诗，品尝美食，看美景，随意率性一些就行。刘小公子和藤箩姐姐也答应会来，到时候栓子你记得点好些的酒菜在大厅里招待他们的随从，这钱贵之人就爱攀比，见人家的下人都吃的不差，不管出于什么心思，都不会让跟着自己的下人不如的。等来这吃饭的人多了，有钱人也都养成了这个习惯，就可以实施下一步了。”
绾绾推了推听的入迷的缨姐，“怎样，是不是觉得很自豪，你是不知道，当初珍儿哄着我拿钱给她开酒楼的时候，那说的也是一套一套的，什么规划呀，远景呀，说的我头都大了，稀里糊涂的就把钱给了她，等我反应过来，刚想起找她，她又拿着又是签字又是画押的借条过来，倒是弄的我开不了口反悔。现在听了珍儿的安排计划，我倒是庆幸自己当初没反悔，我记得珍儿自己可是在借条上写了不但要还我两倍的钱，还要每年分惜杨二成红利，我这下可是坐着等收钱了。”
缨姐笑了笑，如果不是看珍儿这么认真投入的做一件事情，她怎么可能会答应，记得从珍儿小时候开始，除了美食和漂亮的衣物首饰还能引起点兴趣外，就对其他的事物都没什么兴趣了，既然这是孩子真心想做的，她还拦着干什么。
李珍脸红了红，这个绾姨，真不知道是在夸她还是在损她，“咳咳，这有人的地方就有是非，所以这前面几天就麻烦郭叔和大哥没事的时候到处走走，免得有了纠纷栓子他们处理不好，等前三天的宣传期过了，就要麻烦坤叔和骆驼叔了。至于眼叔你的掌柜，这算账结账可是练了好久了，应该不会出错的，再加上你天生的商人潜质，我相信不用我多说。”
郭刚自豪的点了点头；“好了，我想珍儿说的很清楚了，那接下来就个忙个的吧。”
见有事的人都离开了，李珍眨了眨眼，“娘，绾姨，你们跟我去那边隔出来的房间吧，里面什么都有，就连惜杨的小玩具我都准备了好些，来小馒头，姐姐带你去玩，坐了这么一会是不是闷着了。”
没等惜杨出声，五儿先不满的嘀咕，“珍儿妹妹，你不是想我们就留在这等人来吧，你可千万别说没给我们准备个房间休息什么的，那我们可是要不满的呀。”(未完待续)
古代新生活80_第八十章酒楼开张（一）更新完毕！