比赛环节结束之后，这次西南赛区的选拔活动却并没有结束，在酒店方的安排下，很快会场就被布置成了自助餐会。{xiaoshuoyd/.com首发文字}
随着会餐开始，在场不管是行内人士，又或者是应邀前来的记者、富豪等等，都开始围绕着刚刚比赛时的场面聊了起来。
到是秦晓伟他们三个，在会餐现场只是浅尝辄止了一番之后，就趁着没人注意，一溜烟的赶回了自家的面馆之中。
看到三人从车上下来，正在拉着面的史孟麟不由笑着说道：“师傅，师娘，随风，你们回来啦。怎么样，这次的比赛jīng彩吗？天罡美食令给谁得去了。”
“jīng彩到是很jīng彩，不过摘走天罡美食令的家伙我可不认识，你得问随风了。”看着早已经过了饭点，却依旧还有人在吃面的店堂，秦晓伟笑道。
一旁的柳随风则耸了耸肩说道：“不好意思，我除了知道那家伙叫魏亮之外，具体什么来历，也是一点也不清楚，师兄你听说过没？”
“魏亮？”听了这个陌生的名字，史孟麟想了半天也是一点印象也没有，当下笑道：“可能是哪家的后起之秀吧，我都五年不出来了，哪里认得。”
“好啦好啦，别聊了，孟麟你还没吃吧，刚刚在那边我们也没吃好，正好，一会儿我去nòng点好吃的，大家边吃边聊吧。”秦晓伟说道。
“嘿嘿……师傅，你nòng得菜是不是……”听到这话的柳随风，眼睛顿时一亮，不由指了指上方，然后悄声问道。
知道眼前这家伙贪嘴的很。秦晓伟又好气又好笑地说道：“你啊，就知道吃，一说到这个就比什么都来劲，让你练刀章也没这么积极。”
“师傅，你也说我年纪大了，这时候学这个效果肯定要差些。再说了，我现在可没以前那么大的目标。能hún个外mén弟子就行啦。”柳随风笑道。
上下打量了一下眼前这个要气质有气质，要长相有长相。往外一站，说是成功人士绝对不会有人怀疑，谁知道居然就这么点追求。
不过，史孟麟到是理解得很，在见识过一仙味宗外山mén的小世界之后。如果不是自己心中那段仇怨放不下，自己估计也早就遁入山mén了吧。
而柳随风现如今的工作和收入，虽然算不上最好，但工作xìng质却绝对休闲，而且最合他的口味，再加上入了山mén。他就更没后顾之忧了。
虽然碍于家里的牵挂没办法立马就长居山mén里，但小世界里的那种生活环境，却让他早已经打下了以后就在里面养老的决定。
只不过，在秦晓伟的心里。可不想就这么làng费了，毕竟他又不想跑到幕前，以后真要是开了山mén，也确实需要几个能拿得出手的脸面。
至于某人所说得那个年纪大了，这时候才学厨艺很困难的事情，对他来说根本不算难事儿。
所以，看着某人因为有美食，就急匆匆往店里跑的背景。他的脸上不由浮出一丝yīn险的笑容。
与此同时，刚跑进店里的柳随风。徒然间就感觉到一股寒意自尾椎骨直冲脑mén，顿时jī灵灵地打了个冷战。
“谁！是谁在算计我？！”下意识地四处张望了一下。柳随风不由自语道。
看到对方这反应，秦晓伟先是一阵好笑，可是随着一个念头在脑海里闪过，他却不由愣住了。
“木头，傻站在干什么，赶紧进去啊。”一旁的安馨拍了拍男友的肩头说道。
被打断了思绪的秦晓伟，只得暂时将刚刚的念头收了起来。等他走进面馆之后，趁着还没打烊，就上到二楼挪移进了自身的小世界里。
在nòng了一些食材与调料之后，临离开之前他还不忘与敖伍沟通了一下，将自己刚刚的想法，还有以后所需要人手的培养等事情jiāo待了一下。
如果说，这年头有一样美食能与害人的毒品相提并论，那不管是行内还是行外的人，但凡在吃上有些功底，基本上都会认为是火锅。
没错，就是火锅。
作为在民间极为流行的一种美食，āsè纷呈、百锅千味的火锅，甚至已经形成了一种文化，火锅文化。
这种美食就是像是一个深藏不lù的高手，看似平淡的红汤白汤之下，却隐藏着常人难以理解的绝妙功夫，让人略一品味，必定沉醉其中。
说到火锅，著名的重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下。广东的海鲜火锅、钙骨火锅却食而不腻，味美无穷。京城的羊ròu涮锅风味别致，吊人胃口。
此外，还有杭城的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白ròu火锅”、香港的“牛ròu火锅”、重庆的鸳鸯火锅、子母火锅、上海的“什锦火锅”等等。
这些琳琅满目的火锅品种，不但风味别具一格，yòu人馋涎，而且更是丰富了火锅文化的底蕴，堪称为寒冬里的“席上chūn风”，为食客们所津津乐道。
关于火锅的起源，一般有两种说法。
一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
而著名的四川火锅早在左思的《三都赋》中就有记录，其历史至少在1700年以上，可见这火锅文化的底蕴也算得上是源远流长。
眼下正是寒冬季节，又是身在四川，而且还是几人一起享受美食，被之前比赛勾起食yù的秦晓伟，自然不会就选择闻名下天的四川火锅。
等他将一口黄铜大锅自楼上端下来之后，眼尖的的柳随风顿时双眼一亮，扔下手上正做到一半的比赛素材整理工作，屁颠屁颠地就迎了上去。
“我来我来，有事弟子服其劳。”
等他接过铜锅之后，先是为这个锅子的独特造型感到惊讶，随后发现只是个空锅的他，原本兴奋的脸sè顿时就囧了。
而这时，将炉灶那边已经收拾好的史孟麟也将店铺的卷帘mén给拉了下来。进来一看，不由笑道：“呵呵……大冷的天，吃火锅可正当时啊。”
“当时是当时，可mén主给的这口锅子不但长得奇怪，而且还是个空的。”地将手中铜锅往桌上一放，柳随风郁闷地说道。
上前两步揭开锅盖的史孟麟只是看了一眼，就笑道：“随风啊，你也是当局者mí，这锅你都看不出来，明显是又能涮又能烤的的两用锅啊。”
“两用锅？不能吧，中午那块可是空的。”自觉还不至于走眼到这种地步的柳随风不由疑huò地说道。
可还没等他的话音落下，就见原本空着手的秦晓伟，手掌只是一翻，一个金闪闪的铜制物件就出现在了众人的面前。
等他将这玩意往桌上的那口造型古怪的铜锅中心处一放，这下不用人说，柳随风也看出这口锅果然是可涮又可烤的两用锅。
可光有锅也不行啊，总不能改直接啃锅吧。于是他运起幽怨**，仿佛被抛弃的小媳fù儿一般，看着有意吊自己胃口的某人。
很快秦晓伟就败下阵来，摇头苦笑的他只是手一挥，就见原本除了铜锅啥也没有的桌面上顿时浮现出一个个盛有各种食材与调味的碟碗。
当锅里经过jīng练和加工的牛油，随着铜锅内部无烟炭的加热开始软化起泡的时候，打鼻子的浓香就开始在面馆的店堂里四溢开来。
等牛油加热到一定程度，下入切好的葱段、姜片还有豆瓣酱之类的辅料，随着一阵阵“滋滋啦啦”的轻响，空气里的香气顿时又浓郁三分。
这些辅料被煸香煸透之后，就见秦晓伟一弹指，凭空出现的rǔ白sè的高汤化作一道流泉，自半空缓缓地注入到铜锅之中。
等高汤八分满之后，随着炭火的加热，那融合了诸多食材、辅料与高汤中浓缩了主材jīng华的味道，让柳随风恨不能立马就开涮。
可惜，再怎么说他也是美食记者，知道眼下还不是时候的他，只得强按下心里的冲动，不断地吞着口水，在那里自我催眠道：“小不忍则luàn大谋……”
趁着锅子还没开，秦晓伟在自己的味碟里放入红腐rǔ汁、再加上少许的盐和其它一些调料，据说这样味道才会更加出众。
不得不说这火锅的魅力确实难挡，明明是可涮可烤的两用锅，可在场的四人，却硬是没有一个想起来先烤点东西吃，不约而同地在那里期待着。
至于涮火锅的食材，有着空间小世界的支持秦晓伟自然不会太随意，香浓滑爽的牛五huā，鲜嫩可口的小féi羊还有晶莹温润的猪里脊。
除了这三个主材，天上飞的、地下跑的、水里游的，还有种种时令蔬菜、瓜果，可谓是琳琅满目应有尽有，而且还都是最为jīng华的部分。
为了能摆下这么多的碟子和碗，秦晓伟他们不得不将几张桌子拼起来，好在这口铜锅足够巨大，到不用担心坐在桌旁会够不到。
等汤好不容易开始大滚，在座的四人顿时纷纷夹起各自最喜欢的食材，就开始大涮特涮了起来。
而这一刻，辣度面馆的店堂之中，没有mén主，没有弟子，没有师傅，没有乖，有得只是那不约而同对美味的狂热。
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